3、再準備一碗面包糠，小丸子先沾上雞蛋液，再裹上面包糠，放入烤盤中。
4、烤箱先預熱2分鐘，然后放入紅薯球，上下火170度，烤半個小時。
5、時間到后，我們把紅薯球拿出來，裝入盤中就可以食用了。
紅薯丸子
食材：紅薯一塊、白糖適量、糯米粉適量、椰蓉粉適量。
1、準備紅薯一塊，去皮，切成薄片，先把紅薯上鍋蒸熟。能用筷子輕松穿透說明就熟了，蒸大約需要10分鐘。
2、將蒸熟的紅薯倒入碗中，根據自己的口味加入適量的白糖，分次加入糯米粉，邊加邊攪拌，加糯米粉直到能揉成不沾手的面團。
3、把面團搓成長條，切成大小均勻的劑子，拿一個小劑子，把它團成小丸子。水開后上鍋蒸8分鐘，準備一小盤椰蓉粉，將丸子趁熱均勻地裹上一層椰蓉粉。
4、如果沒有椰蓉粉的話，可以用花生碎或白糖代替。
1、不宜過量食用
紅薯一次性吃太多會引起反酸燒心等情況，紅薯含有一種氧化酶，這種物質會在腸道內產生氣體，如果一次性攝入過多，就會讓人出現腹脹頻繁放屁等情況，對于生活和工作造成一定影響。
2、胃腸疾病患者慎吃紅薯
紅薯中的膳食纖維糖類物質含量非常高，吃多了更容易產生氣體，還會引起嗝氣反酸燒心等癥狀，對于有胃炎或胃潰瘍的人群吃紅薯會讓病情加重，甚至讓身體素質越來越差。
3、空腹不宜吃紅薯
紅薯的含糖量相對比較高，空腹攝入會刺激胃部分泌大量胃酸，產生“燒心”的感覺，建議大家不要空腹攝入，好在吃紅薯前吃點蔬菜，能夠幫助保證營養物質攝入。
4、不能只吃紅薯
紅薯中缺少蛋白質和脂肪，如果一頓飯只吃紅薯，容易出現營養不良現象。如果僅僅吃紅薯是無法達到真正補充營養的效果，甚至會造成人體營養不均衡，增加患病風險。
結語：上文已經為大家介紹了紅薯的好處，紅薯能減肥，美容養顏，提高免疫力，這些都是對人體很好的作用，紅薯也適合多數人食用，大家可以將紅薯做成上述的食物，味道是很好的。
