我們都知道土豆是很常見(jiàn)的食物，也是常吃的蔬菜，土豆中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，吃土豆的好處有哪些呢?土豆的做法有很多，不管是炒著吃，還是做成主食都很美味，一些人不適合吃土豆，它的禁忌有什么?
土豆的好處
土豆對(duì)心腦血管的保護(hù)
土豆能保護(hù)心腦血管，主要是它含有很多鉀元素，這種物質(zhì)能預(yù)防高血壓。在土豆中有維生素C，它對(duì)大腦細(xì)胞有很好的保健效果，也能降低血液當(dāng)中膽固醇的含量，讓我們的血管更加有彈性。
土豆對(duì)消化系統(tǒng)的作用
土豆是很有營(yíng)養(yǎng)的食物，它存在纖維素細(xì)嫩，這個(gè)物質(zhì)對(duì)胃腸粘膜基本沒(méi)有刺激，還可以改善胃痛和胃酸分泌的效果。如果大家能常吃土豆，可以和胃、調(diào)中、健脾，吃土豆還能夠促進(jìn)脾胃的消化功能。
土豆能留住歲月的腳步
土豆中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，它是常見(jiàn)的抗衰老食物。在土豆里面有維生素B1、B2、B6等物質(zhì)，也存在大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，如果大家能經(jīng)常吃土豆，可以為身體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，起到延緩衰老的效果。
土豆能減肥
它所含有的熱量低于谷類糧食，是理想的減肥食物，吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過(guò)剩，因?yàn)樗缓?.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對(duì)人體有很奇妙的作用。“瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦”，常吃身段會(huì)變得苗條起來(lái)。
土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對(duì)清除色斑效果明顯，并且沒(méi)有副作用。
土豆對(duì)眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個(gè)問(wèn)題。
土豆的做法
笑臉土豆餅
材料：土豆2個(gè)、面粉大半碗、甜辣醬適量、鹽2茶匙
做法
1、土豆去皮后切成片，放入鍋中蒸熟，蒸熟后搗碎壓成泥;
2、放入鹽，倒入面粉攪拌均勻;攪拌成絮狀后揉成面團(tuán)放置30分鐘;
