冬吃蘿卜夏吃姜，雖然說蘿卜在冬季吃比較好，但是除了冬季外，吃白蘿卜也能為身體帶來好處。生活中常見的白蘿卜吃法是煲湯，此外現在很多人下火鍋也會放白蘿卜，某些食材不適合與白蘿卜同吃，白蘿卜都有哪些食用禁忌我們一起來了解一下。
1、促進消化
多吃白蘿卜能促進食物消化，它當中含有的物質，不但能消化食物，對于腸胃蠕動也有很好的效果。腸胃不好的人，在生活中可以多吃白蘿卜。白蘿卜能增強人們的食欲，有胃口不好的人要多吃白蘿卜。
2、提高免疫力
在白蘿卜中存在豐富的維生素，也有很多其他微量元素，這些物質對我們的身體有好處，常吃能很好的提高人體的免疫力，如果大家抵抗力比較弱，并且很容易生病，在生活中是可以多吃白蘿卜的。
3、滋潤皮膚
愛美的人可以多吃白蘿卜，它能起到滋潤皮膚的效果，白蘿卜有維生素和水分，這些物質對于滋養身體有效果。女性經常吃白蘿卜，也能讓皮膚變得更加水嫩，有護理皮膚的效果。
4、防止便秘
便秘是一件特別痛苦的事情，它對身體的危害也是比較大的，如果經常便秘很容易導致身體出現一些疾病。吃白蘿卜有助于消化，可以促進胃腸道的蠕動，對于防止便秘也是有特別大的好處的，如果經常便秘，可以嘗試著吃白蘿卜來緩解一下這種癥狀。
白蘿卜羊肉湯
主料：羊腩300克，白蘿卜200克
調料：食鹽適量，味精少許，蔥適量，姜適量，料酒適量，胡椒粉適量，香菜適量
做法
1、羊肉反復漂盡血水，切成小塊，放入沸水中焯一下后洗凈
2、白蘿卜切成滾刀塊，備用
3、將水放入砂鍋中，鍋置旺火上燒沸，放羊肉
4、然后打去浮沫，放入蔥、姜、料酒，轉小火燉至七成熟
