說到山藥大家應該不陌生，它是很常見的滋養品，不但吃起來味道非常好，營養價值也很豐富，喜歡山藥的人，知道它的好處有什么嗎?山藥的做法有很多，它可以炒著吃，也能做成主食，食物基本都是有禁忌的，山藥的禁忌有哪些?
1、養顏
經常吃山藥對身體有好處，它里面含有人體需要多種營養物質，山藥里面有多種糖蛋白質的混合物黏液蛋白，這種物質能增強黏膜與皮膚的潤滑度，減少皮膚下面的脂肪堆積，是一種非常好的美容食物。
2、強壯身體
山藥的吃法有很多，它可以單獨吃，也經常被人們用在復方當中，大家可以將其做成山藥粥、山藥酒等，食用這些滋補品，能起到強壯筋骨，養顏健身的效果，生活中堅持吃山藥，能起到強健身體的效果。
3、滋陰
山藥是一種很有營養的食物，常吃能起到補陰的效果，還可以清虛熱，在古代的醫書中有說到，山藥是一種食物，經常被人們加入到湯劑中，堅持食用能起到補脾益氣除熱的作用，所以要常吃山藥。
4、治療白帶增多
很多女性會有白帶增多的癥狀，通常白帶無色無味的女性，可以常常食用山藥來治理。
5、降低血糖
山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
6、補氣養血
山藥益氣、健脾、養胃，在補血食物、藥物中配合用之，可使補血的效果增強。
7、預防心血管病
山藥幾乎不含脂肪，而且所含的黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈過早地發生硬化。
山藥的做法
山藥蘋果汁
原料：山藥粉，蘋果，鮮奶。
制法
1、蘋果去皮切小塊。
