說到土豆大家應該不會感到陌生，它是很常見的食物，本身含有的營養價值也比較豐富，那么喜歡吃土豆的人知道它的好處有什么嗎?土豆的做法有很多，除了能夠炒著吃，也可以當做主食。多數食物都有禁忌，土豆的禁忌有哪些呢?
土豆對心腦血管的保護
土豆是一種很有營養的食物，它當中有豐富的鉀元素，這個物質能很好的預防高血壓。土豆中含有的維生素C對于保護大腦細胞有一定的作用，也能很好的降低血液中膽固醇的含量，適當的吃土豆會讓血管變得有彈性。
土豆對消化系統的作用
常吃土豆對我們的身體有好處，土豆中的纖維素細嫩，對我們的胃腸黏膜基本沒有什么刺激，也能起到改善疼痛和減少胃酸分泌的效果。土豆也能起到中和腸胃，健脾益氣的效果，適當的吃土豆能夠促進脾胃消化能力。
土豆能留住歲月的腳步
要知道土豆是非常有營養的，它是一種抗衰老食物。在土豆中有比較多的維生素B1、B2、B6等，也有泛酸等B群維生素多種營養物質，如果能夠常吃土豆，會讓我們的皮膚更加健康，愛美的人生活中可以常吃土豆。
土豆能減肥
它所含有的熱量低于谷類糧食，是理想的減肥食物，吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。“瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦”，常吃身段會變得苗條起來。
土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。
土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個問題。
土豆的做法
肉末土豆泥
材料：土豆2個、瘦肉300克、蠔油3湯匙、淀粉2茶匙、湯2茶匙、蔥少許
做法
