做法
1.食材清洗干凈，切成塊或者條狀;
2.把所有食材浸入調料中;
3.扣盒蓋上蓋晃動搖勻;
4.放至二小時以上。
老油條拌黃瓜
食材
油條、黃瓜、麻汁、鹽、味精、蒜、醋、醬油
做法
1.蒜搗成泥;
2.蒜泥中加鹽，味精，水適量調勻，放入麻汁中;
3.用適量醋、醬油將麻汁調開;
4.黃瓜拍碎或切丁放入碗中;
5.油條切成小段，倒入盛黃瓜的碗中;
6.調勻的蒜泥澆到黃瓜、油條中，拌勻即可。
1、卷心菜
卷心菜就是其中的一種，因為兩者同吃會影響維生素C的吸收。
2、辣椒
黃瓜不能和辣椒一起吃。辣椒的維生素C含量豐富，每100克中約含198毫克。黃瓜中含維生素C分解酶，黃瓜生食此酶不失活性，二者同食，則辣椒中的維生素C被破壞，降低了營養價值。
3、西紅柿
經常看到有人吃了一根黃瓜，再吃個西紅柿;或者飯桌上已經有了盤“西紅柿炒雞蛋”，再來盤“黃瓜炒肉”，這樣吃是不正確的。因為黃瓜里含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C。西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本就達不到補充營養的效果。
結語：上文已經為大家介紹了黃瓜的功效有什么，黃瓜不但功效多，價格也很便宜，全年都不會太貴，上市的季節更是便宜。并且吃黃瓜不用擔心會變胖，它不管是直接吃，還是做成菜品都很美味。
