加入兩個(gè)蛋黃和成面團(tuán)。
面團(tuán)揉至光滑，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏30分鐘。
南瓜切成小塊上鍋蒸熟，壓成南瓜泥。
加入細(xì)砂糖攪拌均勻。
加入兩個(gè)雞蛋攪均勻。
加入淡奶油攪拌均勻，即成南瓜陷。
面團(tuán)從冰箱拿出后搟成0.5CM的圓形面片，放在派盤(pán)中，邊緣和底部用手壓實(shí)，用搟面杖搟去邊緣多余的部分。
用叉子在餅皮底部插一些小洞，防止派皮受熱膨脹鼓起。
將南瓜餡倒入派皮中，9分滿(mǎn)即可。
烤箱預(yù)熱180度，中層，180度烤10分鐘，轉(zhuǎn)150度再烤30分鐘即可。
1、南瓜+紅薯
紅薯在進(jìn)入人體消化以后，容易產(chǎn)生氣體，特別是沒(méi)有在煮熟的情況下，更是會(huì)產(chǎn)生大量氣體，而南瓜亦是如此，所以如果紅薯與南瓜一起食用，可能導(dǎo)致腸胃脹氣，引起泛酸等不適癥狀，建議不要一起食用。
2、南瓜+羊肉
南瓜性溫，羊肉也是性溫，兩種溫性食物一起食用有可能會(huì)導(dǎo)致上火便秘等等的癥狀，所以二者好不要一起吃。
3、南瓜+菠菜
南瓜與菠菜是生活中非常常見(jiàn)的兩種蔬菜，南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高但是卻含有一種酶能分解破壞維生素C，而菠菜中含有豐富的維生素C，如果二者一起食用，會(huì)降低菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同理，南瓜與其他富含維生素C的食物都不宜一起食用，例如大棗，獼猴桃，檸檬，辣椒，油菜等。
4、南瓜+蝦
南瓜與蝦都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，二者都能給人體帶來(lái)很大的好處，但是一起吃可能會(huì)使我們的肚子不舒服，比如會(huì)引起腹瀉、腹脹。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了南瓜的功效，我們現(xiàn)在對(duì)南瓜應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃南瓜的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效，人們?cè)诔阅瞎系臅r(shí)候要知道它的禁忌。
