步驟
(1)準(zhǔn)備生菜一棵。
(2)肥瘦相間的五花肉斜切成片。
(3)蔥姜蒜均切成末備用。
(4)將切好的蔥姜蒜末放入切好的肉片。
(5)再加入豆瓣醬用手抓勻。
(6)之后加入油，再次用手抓勻，腌制20分鐘左右。
(7)腌肉的同時(shí)可以處理生菜。
(8)洗干凈后掰下葉子放入盤中。
(9)盤子不夠的再拿個(gè)盤子。
(10)肉腌好以后下油鍋煎熟即可，然后放到菜上。
1.禁止長(zhǎng)時(shí)間烹煮
生菜是一種口感鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富的綠葉蔬菜，它特別適合直接生吃，雖然也可以炒著吃，但在吃的時(shí)候禁止長(zhǎng)時(shí)間高溫烹煮，不然會(huì)讓生菜中的營(yíng)養(yǎng)大量流失，人們?cè)俪粤四菢拥纳聿囊参詹坏綉?yīng)有的營(yíng)養(yǎng)，而且會(huì)讓它的口感變差。
2.過(guò)敏禁食
生菜能為人體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)，但身材中也有一些易過(guò)敏成分，所以生活中那些本身就是過(guò)敏體質(zhì)或者對(duì)生菜過(guò)敏的人，禁止吃生菜，他們吃生菜以后容易出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，會(huì)導(dǎo)致皮膚紅腫，腹痛，腹瀉和消化不良等多種不良癥狀出現(xiàn)，會(huì)嚴(yán)重危害人類身體健康。
3.寒性體質(zhì)禁食
生菜是一種性質(zhì)寒涼的蔬菜，生活中那些本身就是寒性體質(zhì)的人也僅只吃生菜，因?yàn)樗麄兂陨艘院髸?huì)讓體寒癥狀加重，容易導(dǎo)致胃寒和腹部冷痛，而且會(huì)讓腹瀉變糖的癥狀加重，會(huì)對(duì)人類消化系統(tǒng)健康造成一些不良影響。
4.禁止和寒性食材一起吃
生菜雖好卻禁止和那些寒性食材一起吃，因?yàn)樗旧砭褪且环N性質(zhì)寒涼的蔬菜，如果再搭配一些寒性食材一起吃，會(huì)讓人體吸收或多的寒性成分，容易對(duì)人類腸胃造成不良影響，而且會(huì)加重人類腎臟負(fù)擔(dān)，會(huì)導(dǎo)致尿頻，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)讓身體出現(xiàn)脫水。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了生菜的功效，我們現(xiàn)在對(duì)生菜應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃生菜的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它可以為人體補(bǔ)充多種需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能夠預(yù)防一些疾病的出現(xiàn)，大家在吃生菜的時(shí)候需要知道它的禁忌。
