黃瓜是很常見的一種蔬菜，因為清香多汁很多人都非常喜歡，常吃黃瓜能夠為身體帶來很多比較好的功效，它能夠增強皮膚的彈性，還可以去除皺紋。黃瓜的吃法有很多，除了直接吃，還可以做成涼菜，吃黃瓜的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
1、清除皺紋
多吃一點黃瓜能夠清除皺紋，主要是黃瓜中的物質能夠平和除濕，尤其對皮膚上的皺紋有很好的收斂作用。黃瓜中的物質豐富，它含有的維生素能夠有效對抗皮膚衰老，這些物質到了人體中，能夠減少皺紋的產生也能夠幫助淡化清除皺紋。
2、增強肌膚彈性
在黃瓜中含有豐富的維生素C，這個物質能夠起到美白肌膚、增強細胞活力的效果，還能夠保持皮膚彈性。在平時大家可以將西紅柿和黃瓜一起切成片，然后直接敷在皮膚上既能達到效果。適當的吃黃瓜可以為皮膚補水，一樣能夠增加皮膚的彈性。
3、深層清潔
人們應該要知道，黃瓜中的物質能夠有效的深層清潔肌膚。大家在生活中可以將黃瓜連皮帶籽一起打成汁之后敷在臉上，這樣做能夠起到有效的清除毛孔內的污垢油脂，還可以幫助人們避免毛孔內殘留污物，吃黃瓜能夠保持肌膚柔潤清潔。
4、清爽肌膚
黃瓜是含水量為豐富的蔬菜，其中有含有大量的維生素，能夠被肌膚有效吸收利用。特別是黃瓜屬于涼性食物，不僅能夠清熱還能夠鎮靜清爽肌膚，特別適合夏天護膚使用。
5、柔嫩保濕
黃瓜中含有的大量的水分能夠為肌膚補充充足的水分。特別是將黃瓜和蜂蜜搭配的時候能夠有效柔潤、補水、增白，是柔嫩保濕、緊膚控油的好選擇。
6、消炎祛痘
黃瓜能夠幫助促進身體血液循環，加上其涼性食物，具有很好的清熱、解渴、利水等功效能夠幫助有效去除痘痘。如果是將黃瓜搭配綠豆使用，其消炎祛痘的效果會更好。
家常涼菜
材料：黃瓜1根、白菜芯1棵、胡蘿卜1根、干豆腐2張、粉絲1把、香菜1棵、油3湯匙、香油1湯匙、干辣椒5個、大蒜2瓣、醬油1湯匙,、白糖1湯匙、米醋3湯匙、 做法:
1.將黃瓜切成絲，干豆腐切成絲
2.將白菜剝開，用溫水洗凈，將白菜幫較厚的部位用刀片開，在切成絲
3.把粉絲放在大碗內，用溫水泡發至變軟，干豆腐絲用開水泡幾分鐘，撈出攥凈水待用
4.將胡蘿卜切成細絲、香菜切段，大蒜切成末，干辣椒切段，放在碗內，將油加熱，把熱油澆在干辣椒上炸香
