南瓜是很美味的一種食物，而且南瓜的做法有很多，在吃它的時候，我們可以換著方法去吃。南瓜的禁忌是什么？這種美味又營養的食物并不是適合所有人的，有些人吃了它反而會感覺不舒服。南瓜的功效有哪些？在下面會有詳細的介紹。

　　南瓜的功效

　　1、養胃

　　南瓜是一種高鉀低鈉蔬菜，而且含鉀元素也十分豐富，所以吃它對于養胃的效果是非常好的。在平時如果你發現自己的腸胃功能不是很好，那么建議你可以吃點養胃的食物來幫助調節，比如說常吃南瓜小米粥就是很好的選擇。

　　2、護理皮膚以及補血

　　南瓜中含有大量的維生素C、E以及胡蘿卜素等營養，所以對于改善人的膚質也有很好的效果。在平時不要光顧著使用一些護膚品，其實健康的飲食對于肌膚的影響更大。南瓜由于含有的鐵元素也比較多，所以補血效果也很好。

　　3、調理三高

　　南瓜中含有豐富的鉀元素、膳食纖維，因此患有三高的人也推薦多吃南瓜。這些物質能幫助三高人群調節血壓和血糖、血脂，幫助保護心血管。現在中年人中患有三高疾病的人是非常多的，三高的危害很大，希望大家要重視。

　　4、緩解眼睛的疲勞

　　長時間的面對電腦會導致眼睛干澀畏光、降低視力以及畏光等，正好南瓜里面含有的胡蘿卜素以及維生素a，能夠讓眼睛保持健康狀態。

　　5、維護腸道的健康

　　腸道健康的“克星”是宿便、便秘以及痔瘡，里面含有大量的不可溶性粗纖維，以及果膠能夠改善便秘，縮短了食物在腸道里面停留的時間，讓腸道保持健康狀態。

　　南瓜的做法

　　紅棗百合蒸南瓜

　　1.南瓜去皮，去瓤，切塊，備用。蒸或燉的話可以選擇黃皮的南瓜，比較不錯!

　　2.鮮百合洗凈，一片片摘開，干百合提前泡發，備用。

　　3.紅棗洗凈，去核，備用。

　　4.把所有 的食材擺在盤中，放入蒸屜。

　　5.蒸鍋燒水，水開后放入南瓜，中火蒸20分鐘左右。

　　6.蒸好后，拿出南瓜，稍微放涼，倒出盤中蒸出來的水分，與蜂蜜混合，淋在表面即可。