生姜是很常見(jiàn)的一種食物，多數(shù)的人都把它當(dāng)做調(diào)味品，生姜本身具有很多功效，它能夠治療惡心嘔吐，還可以有效的抵抗衰老。關(guān)于生姜的做法有很多，每一種都比較美味，大家知道吃生姜的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、祛濕
經(jīng)常吃生姜能夠有效的趨勢(shì)，特別在夏天的時(shí)候，因?yàn)樘鞖夥浅Ｑ谉幔蠹叶枷矚g吃些冰淇淋、冷飲，并且現(xiàn)在的空調(diào)也非常普及，很多人夏天都是呆在空調(diào)房不出門(mén)的狀態(tài)。這樣就會(huì)導(dǎo)致身體中的濕氣過(guò)重，很容易會(huì)引起身體肥胖以及一些慢性的疾病發(fā)生。
2、排汗降溫
大家要知道生姜有辣味，這個(gè)辣素對(duì)人體的心臟和血管都能起到刺激的作用。大家在吃生姜的時(shí)候，會(huì)讓身體的血液循環(huán)變快許多，大家會(huì)發(fā)現(xiàn)自己整個(gè)毛孔都會(huì)張開(kāi)。會(huì)讓身體排汗的速度加快許多，人體在排汗的時(shí)候也會(huì)帶走身體內(nèi)的一些余熱，在夏季的時(shí)候可以起到很不錯(cuò)的防暑效果。
3、治療惡心嘔吐
適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)生姜能夠幫助人們緩解惡心、嘔吐的現(xiàn)象，并且效果好不錯(cuò)，如果說(shuō)在生活中人們有胃腸不適、口腔異常等問(wèn)題，之后引起的惡心嘔吐，那么這個(gè)時(shí)候大家可以在早晨起來(lái)之后含一片姜來(lái)進(jìn)行緩解，它能夠有效的緩解不適。
4、抗菌
生姜具有很不錯(cuò)的抗菌效果，特別是對(duì)于沙氏門(mén)菌的抵抗效果特別好。經(jīng)常食用生姜可以防止細(xì)菌感染身體，預(yù)防急性腸胃炎的效果特別好。同時(shí)，生姜對(duì)于皮膚內(nèi)的真菌以及引導(dǎo)毛滴蟲(chóng)有著殺滅的效果，在日常用生姜水漱口的話還可以預(yù)防牙周炎和口臭。
5、解酒
我們都知道，生姜是一個(gè)辛辣的食物。在吃完之后會(huì)讓身體的血液循環(huán)加快，整個(gè)人都熱起來(lái)，這樣一來(lái)就可以讓酒精的消化也加快。對(duì)于酒后的人群來(lái)說(shuō)，可以選擇喝一杯生姜蜂蜜水來(lái)解酒，還可以緩解頭痛的癥狀。
6、抗衰老
生姜內(nèi)的辣素在進(jìn)入我們身體后，可以產(chǎn)生抗氧化酶，這個(gè)物質(zhì)在我們身體內(nèi)存在的話是可以對(duì)抗氧自由基的，可以有效的延緩身體的衰老。
一、姜附酒
原料：生姜60克，制附子30克，桂枝35克，白酒500毫升。
做法：先將以上三種藥材洗凈，生姜切薄片，然后將所有材料放入容器中，加入白酒密封容器浸泡2周即可。
