洋蔥是一種味道比較刺激的食物，常吃它對于身體有很多的功效。洋蔥的做法有很多，比如說和雞蛋放在一起炒就味道非常好，而且做法也簡單。洋蔥的禁忌是什么嗎?如果你想了解更多的話，在下面會有詳細的介紹。
一、促進人體消化
經常吃洋蔥對可以補充維生素以及揮發油，這些成分對于提升人的消化能力有很好的作用，洋蔥能健胃消食，幫助保養腸胃。如果你在平時經常感覺到腹脹、腹痛，吃的食物不容易消化，那么就推薦你可以常吃一些洋蔥哦。
二、洋蔥有著非常好的殺菌消炎的效果
洋蔥是可以幫助殺滅葡萄球菌和鏈球菌等常見細菌的，這些細菌在平時的生活中我們很容易接觸到，有可能會因為感染上這些病菌而患上一些疾病，所以說在平時就注意做好殺菌的工作是很有必要的，希望大家要引起重視哦。
三、洋蔥還有發汗的功能
吃洋蔥可以發汗，幫助那些代謝能力特別差的人去調節體溫，改善不出汗的問題。在天氣熱的時候，如果一個人一直都不出汗，就會體溫很高，感覺特別燥熱，而吃點洋蔥這樣的具有刺激氣味的食物，可以有效的改善這種問題。
四、洋蔥有非常好的提神健體的功效
這是因為洋蔥里面所含有的蒜素可以刺激人體的淚腺分泌眼淚，同時還有著非常好的提神的功效，所以說可以促進人體的新陳代謝，增強人體的體力還可以消除疲勞，提高注意力。除了這些之外，洋蔥還有著非常好的促進腦部活性化的功效。
五、洋蔥還可以預防腦血栓
這是因為洋蔥里面還有一些能夠激活血溶纖維蛋白酶原的活性成分，從而就可以起到一個很好的阻止血小板凝聚的作用。一些患有腦血栓的病人可以在日常生活中多吃一點兒洋蔥。
六、洋蔥有益于人體的心血管健康
洋蔥里面所含有的環蒜氨酸是一種特別有效的，能夠降低人體血脂的成分，所以說洋蔥經常被用來抗動脈粥樣硬化。洋蔥里面還含有前列腺素是一種比較好的血管舒張劑以及軟化劑，可以減少血管和心臟冠狀動脈的阻力。
洋蔥的做法
洋蔥炒雞蛋
