黃瓜是很常見的一種蔬菜，很多賣涼拌菜的店里面，都會用到黃瓜，黃瓜的做法可以說是非常多的，黃瓜具有很多的功效，它能夠美容護膚，還可以清心口氣，那么黃瓜的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
1.黃瓜有順發亮甲作用：黃瓜中的硅可使頭發更順，指甲更亮更結實。而黃瓜中的硫還有利于刺激頭發生長。
2.黃瓜有美容護膚作用：黃瓜中含有豐富的黃瓜酶，這個物質到了身體中具有促進機體的新陳代謝的功效，它還可以擴張皮膚的毛細血管，促進血液循環，吃黃瓜能夠增強皮膚的氧化還原作用，所以多吃黃瓜具有美容的效果。
3.很多人應該不知道，黃瓜有清新口氣，助益腎臟作用，主要是因為黃瓜中的物質黃對治愈牙齦疾病有益，黃瓜本身的氣味清新，常吃能使口氣更清新。并且黃瓜中含有的物質，還可以降低體內尿酸水平，對腎臟具有保護作用。
4.經常吃黃瓜可以幫助人們排出毒素防止便秘，黃瓜含有細纖維素，這個物質能夠有效的促進腸道蠕動，幫助體內宿便的排出，黃瓜還可以幫助人們“清掃”體內垃圾，常吃有助于預防腎結石。吃黃瓜還可以達到減肥健體的效果。
5.黃瓜有醒酒防中毒左右：黃瓜含有大量的B族維生素和電解質，可補充重要營養素，從而減輕酒后不適，緩解宿醉。另外，黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定的輔助治療作用，可防酒精中毒。
6.黃瓜有補充維生素作用：黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補充維生素的效果更好。
7.黃瓜有預防糖尿病、降脂穩壓作用：黃瓜中的一種激素有利于胰腺分泌胰島素，可輔助治療糖尿病。黃瓜中的固醇類成分能降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調節血壓水平，預防高血壓。
黃瓜的做法
涼拌黃瓜
食材
黃瓜、蒜、鹽、麻油、雞精
做法
1.黃瓜洗干凈，對半剖開，用刀輕輕地拍一下;
2.黃瓜切菱形，然后加鹽腌制10分鐘;
3.蒜頭切沫，待用;
4.把蒜沫放入黃瓜中，倒入麻油，加點雞精拌勻一下;
5.拌好后就可以吃了，多吃吃黃瓜，對美容有好處;
搖滾沙拉
