黃瓜雖然是常見食物，但是它的功效非常多，它到了身體中可以增加免疫力，還能夠幫助人們減肥。黃瓜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道黃瓜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、黃瓜有助于增強免疫力
黃瓜是一種很有營養的蔬菜，它本身含有豐富的維生素C，維生素這個物質能夠幫助我們預防感冒，提高免疫力，并且黃瓜中也含有另一種提高免疫力的“利器”，葫蘆素，這個物質能夠激發細胞的免疫功能。
2、黃瓜有助于美容護膚
經常出黃瓜對我們的皮膚非常好，黃瓜中含有豐富的水分，維生素C以及維生素E，我們應該知道這些物質都有助于皮膚健康，增強皮膚彈性，黃瓜中的物質還可以減少色斑，同時在黃瓜中的黃瓜酶這種物質，亦有著預防衰老的功效。
3、黃瓜有助于減肥瘦身
想要減肥的朋友可以多吃一點黃瓜，我們應該知道黃瓜中含有豐富的水分和膳食纖維，它們可以幫助我們促進腸道蠕動，幫助緩解便秘，并且黃瓜中的熱量很低，食用黃瓜可以幫助增加飽腹感，減少熱量攝入。
4、黃瓜有助于寧神健腦
黃瓜中含有的維生素B1有緩解緊張，安神健腦的作用，能輔助治療失眠癥。
黃瓜的做法
涼拌黃瓜
食材
黃瓜、蒜、鹽、麻油、雞精
做法
1.黃瓜洗干凈，對半剖開，用刀輕輕地拍一下;
2.黃瓜切菱形，然后加鹽腌制10分鐘;
3.蒜頭切沫，待用;
4.把蒜沫放入黃瓜中，倒入麻油，加點雞精拌勻一下;
5.拌好后就可以吃了，多吃吃黃瓜，對美容有好處;
搖滾沙拉
