西紅柿可以說是比較常見的食物，它具有降血壓的效果，還可以幫助人們減肥，關于西紅柿的做法有很多，不管是煲湯，還是生吃味道都不錯，我們知道西紅柿的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、降低血壓
西紅柿可以說是一種很有營養的蔬菜，它本身含有豐富的果酸，這個物質到了我們的身體中，可以有效的降低血液中膽固醇的含量，這樣能夠幫助我們減少患有疾病的出現，所以西紅柿是高血壓，高脂血患者理想的輔助食物。
2、減肥
想要減肥的朋友應該要多吃一點西紅柿，我們要知道西紅柿中的營養成分高，并且基本沒有什么熱量，所以說經常吃一點西紅柿有利于脂肪的消化，脂肪多的人可以多食一些西紅柿，它能夠起到減肥的功效。
3、美容
很多人應該不知道，西紅柿外用具有皮膚美容的作用。如果我們的膚色比較黑，比較粗糙，這個時還可以涂抹西紅柿的汁液。特別是對于面部有蝴蝶斑的女士，可以大量食用西紅柿，主要是因為西紅柿含有比較多的谷胱甘肽，人體中缺乏它就比較容易長出蝴蝶斑。
4、利尿
西紅柿中還包含一種特殊的成份--番茄素。它具有利于消化與利尿的作用。經常吃西紅柿，對于腎臟病人亦是非常有好處的。
5、生津止渴，健胃消食
西紅柿中所包含的蘋果酸與枸櫞酸可以促進胃液分泌，幫助消化，具有強化吸收的作用。假如出現因過食油膩所導致消化不良，及中暑，胃熱口苦等不適感，食用西紅柿則會起到一定的功效。
6、健體強身，增進人體生長發育
西紅柿中所包含維生素A對于增進骨骼生長，預防佝僂病，防治眼干燥癥及某些皮膚病等都有較好的作用。另外，西紅柿中包含錳，銅，碘等重要的微元素，這些礦物質，對于寶寶與兒童的生長發育尤其有利。
西紅柿的做法
西紅柿燴菜花的做法
西紅柿含有的胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效，酸甜的口感有助孕早期準媽媽開胃。
用料：花菜1顆、西紅柿2個、蔥姜少許、番茄醬2大勺、糖少許、鹽少許、食用油適量。
