青椒可以說是一種很有營養的蔬菜，多數的人都非常的喜歡，青椒本身具有很多的功效，它到了我們的身體中能夠解熱止痛，還能夠驅寒除濕。青椒的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道吃青椒的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、青椒能解熱止痛
我們應該知道青椒是一種味辛，性溫的特色菜品，它本身含有的營養物質非常的豐富，在生活中我們多吃一點青椒，能夠幫助讓過高的體溫降下來，在這個時候還還可以有效的放松肌肉，能起到一定的解熱止痛作用。
2、青椒能散寒祛濕
很多人應該不知道，其實青椒是可以幫助我們去除濕寒的，我們要知道青椒本身含有豐富的辣味素，這個物質到了我們的身體中就可以刺激血管，也能加快心跳，多吃青椒具能溫中下氣的效果，平時適量食用能有效減少一些風濕性疾病的發生。
3、青椒能開胃消食
青椒本身的味道比較獨特，還含有一些天然的辣味素，生活中吃青椒能夠幫助我們刺激唾液和胃液等消化液的分泌，多吃青椒可以有效的增加食欲，也能加快腸胃對食物的消化和吸收，吃青椒還能夠幫助我們減少消化不良的情況。
4、青椒能凈化血液
青椒含有大量的葉綠素，這種物質進入人體以后可以抑制人體對膽固醇的吸收，也能讓血液中的多余膽固醇分解并排出體外，能有效清除血液中的多種毒素，經常食用能起到凈化血液和預防心腦血管疾病的重要作用。
青椒的做法
青椒炒肉
食材：青椒2只、豬里脊肉50克、大蒜2瓣、生抽2大匙、老抽1小匙、鹽1/3小匙、雞精1/2不匙、花椒粉1/2小匙。
做法
1.青椒洗凈，用手撕成小瓣;里脊肉切小片;大蒜拍碎切末。
2.中火，炒鍋倒豆油，待油燒開后，放肉片，炒制變色，放大蒜碎。
3.出香味后，放生抽和老抽;放青椒翻炒。
4.加花椒粉，繼續煸炒;加鹽和雞精。
5.后再翻炒幾下即可出鍋。
