4、香蕉切薄;
5、將粉團揉成球狀，再壓扁，將一塊香蕉片至于薯泥皮內包裹起來，再捏成圓餅狀;
6、在鍋中放入少許油燒至五成熱將餅放入，中火煎至金黃;
7、翻面煎至金黃即可。
糖尿病人
紅薯中含有大量糖分，血糖高的人吃紅薯會引起血糖波動，所以糖尿病人不宜吃紅薯，如果實在要吃，一次也不能吃太多，而且要減少主食的攝入量。
腸胃功能不佳的人
紅薯中的膳食纖維含量豐富，還含有較多糖類物質，吃紅薯容易產氣，增加胃內壓力，有胃病的人吃紅薯很容易出現燒心、反酸、嗝氣等癥狀，胃潰瘍、胃炎及消化不良的人吃紅薯會加重腸胃不適。
空腹不宜吃紅薯
紅薯的含糖量很高，會刺激胃酸大量分泌，空腹狀態吃紅薯會有燒心的感覺。
不宜過量吃紅薯
紅薯中含有一種氧化酶，這種成分在腸道中會產生大量氣體，如果一次吃太多紅薯會引起脹氣、打嗝、放屁等現象，給人帶來不快。其次，過量吃紅薯會刺激胃酸分泌，引起燒心。
不能吃生紅薯
紅薯含有大量淀粉，淀粉的細胞膜沒有經過高溫破壞很難消化，會引起消化不良。沒有完全熟透的紅薯也不能吃。
不能只吃紅薯
紅薯缺少蛋白質和脂肪，如果一頓飯只吃紅薯會營養失衡，好搭配蔬菜和蛋白質食物一起吃。
長斑的紅薯不能吃
如果紅薯長黑斑了好不要吃，這種黑斑病毒很難被高溫殺滅，如果食用可能會引起發熱、腹瀉、嘔吐、惡心等中毒癥狀。
結語：上文已經為大家介紹了紅薯的功效，紅薯中的物質，基本都是人體需要的營養元素，它能輔助降血壓，還可以潤腸通便，適合有便秘患者的人食用，紅薯做成的食物味道也非常好。
