冬瓜是人們日常生活中比較常見的的一種蔬菜，得到了越來越多人的喜愛。冬瓜在一定程度上還有很好的功效，食用的方法也比較多，非常值得大家去進行食用。當然，食用冬瓜的禁忌也是需要去注意的，接下來，我將為大家詳細的介紹一下。
預防高血脂和高血壓
冬瓜在一定程度上能夠起到預防高血壓以及高血脂的作用，是因為它含有比較豐富的膳食纖維的物質，當膳食纖維進入到人體中的時候，就會出現(xiàn)遇水膨脹的情況，從而能夠使得人體內的脂肪得到一定量的減少，還能夠間接起到減低血脂的效果。
降脂減肥
冬瓜能夠起到降脂減肥的作用，是因為冬瓜中含有一種比較特殊的物質，它能夠將人體內的糖分轉化為脂肪，而它本身就不含有什么脂肪的含量，因此沒有什么威脅的作用，也能夠阻止出現(xiàn)發(fā)胖的情況，對于想要減肥的人群，是不錯的選擇。
利尿
冬瓜在一定程度上能夠起到利尿的作用，是因為冬瓜中的提取物可以起到促進排尿的效果，從而能夠將人體內的毒素都通過尿液排出體外，使得自身的情況變得更加的健康。因此經(jīng)常食用一些冬瓜是非常不錯的選擇。
清熱解暑
冬瓜性寒味甘，可以清熱生津，對于避暑除煩有著良好的功效，在夏天多吃冬瓜對身體比較好。
美容養(yǎng)顏
這是因為冬瓜和里面含有豐富的油酸，這種油酸，能夠有效地抑制體內黑色素的沉積是一種對皮膚很好的潤膚美容成分。
增強免疫力
冬瓜里面的粗纖維，能夠很好的刺激人體的腸胃蠕動，還含有豐富的維生素b2以及硒這兩種成分，能夠增強人體免疫力。
冬瓜燉排骨
材料
