蓮藕是長在水里的一種蔬菜，它是可以生吃的，味道很好，帶有淡淡的甜，而且口感也不錯。吃蓮藕的功效有很多，蓮藕的做法不少，其實不管什么方法去做，它的營養價值都是很高的。蓮藕的功效是什么?一起來看文章了解吧!

　　蓮藕的功效

　　提高睡眠質量

　　吃蓮藕可以提升人的睡眠質量，因為蓮藕中含有不少的安神成分，能夠讓我們的心情得到平復。常吃蓮藕，人的神經就會得到放松，晚上的時候就能更快的入睡了。另外如果有神經衰弱的問題，也可以試試看多吃點蓮藕哦!

　　調理腸胃

　　吃蓮藕對于我們的腸胃健康也是很好的，不少人應該都是知道的，蓮藕里面的黏液蛋白含量很高，這種成分能讓我們的消化能力得到提升，還能緩解腹脹。如果有腹瀉的問題，那么也可以吃點蓮藕，這是中醫非常推薦的，蓮藕的收斂效果。

　　促進大腦發育

　　吃蓮藕對于促進大腦的發育，具有很好的效果，蓮藕中的益腦成分其實也有不少，如果說你在平時總是感覺到腦力不夠用，那么一定要多吃蓮藕。蓮藕可以讓大腦細胞更快的新生，增強腦力，對于正在發育的孩子來說，也是很好的。

　　預防貧血

　　蓮藕還是一種高鐵食物，所以說有貧血問題的朋友，也應該常吃它。可能很多人都知道貧血應該吃瘦肉和豬肝，但是不知道吃蓮藕，實際上蓮藕比豬肝更好，因為它的膽固醇以及脂肪含量低，可以每日食用，不必擔心產生不良的后果。

　　止血

　　從中醫的角度來看，蓮藕的一個很重要的功能就是涼血和止血。對于月經量非常大，或者是惡露多的人來說，可以吃點蓮藕來輔助治療。另外患有血小板減少性紫癜以及腎虛和脾虛問題的人，也建議常吃蓮藕，能夠幫助止血。

　　美容養顏

　　蓮藕有很好的美容養顏的作用，特別是上火的時候長痘痘了就可以吃一些蓮藕它有祛痘的作用，平時多吃蓮藕可以讓肌膚變得更加的光滑有彈性。

　　減肥

　　蓮藕也有很好的減肥作用，主要是蓮藕里面的粗纖維含量很多，服用蓮藕可以促進腸胃蠕動，同時還可以排除體內毒素，這樣就可以達到減肥的效果。