黃瓜我們在平時常吃，特別是對于減肥的朋友，可以說吃黃瓜已經吃膩了。黃瓜的功效是什么?別看黃瓜好像很普通，實際上對于健康有很大的益處。吃黃瓜的時候有不少的做法，如果你常吃，已經吃膩了，那么不妨來看還有什么做法吧!
黃瓜的功效
減肥
吃黃瓜對于減肥有不錯的效果，黃瓜中含有丙醇二酸，這種成分具有抑制脂肪在體內堆積的效果。另外黃瓜還是一種膳食纖維含量很高的食物，可以促進我們的腸道更快的運作，幫助排出體內的宿便，減少毒素的堆積，達到瘦身的效果。
安神
黃瓜中的維生素B1含量很高，這種成分對于緩解人的緊張情緒，舒緩神經有不錯的效果。假如平時有神經衰弱或者是失眠的問題，那么吃黃瓜可以幫助緩解。在晚餐的時候吃一些黃瓜，這樣在夜間它就能很好的發揮作用了。
抗腫瘤
黃瓜對于抗腫瘤也具有不錯的效果，是不是沒有想到呢?黃瓜中的葫蘆素C含量比較多，這種物質是可以幫助減輕人體內的炎癥的，長期堅持補充，還可以起到預防腫瘤的效果。現在各種腫瘤疾病非常多發，大家應該要引起重視。
抗衰老
黃瓜抗衰老的效果可以說是非常好的，我們應該要知道黃瓜本身含有豐富的礦物質和維生素，特別是含有的維生素E的量特別大，食用之后具有延年益壽，延緩衰老的功效，生活中大家可以將黃瓜搗成汁，用來涂擦皮膚，可以滋潤皮膚，舒展皺紋。
預防酒精中毒
很多人應該不知道，其實黃瓜可以幫助我們預防酒精中毒的情況，經常喝酒的朋友在平時可以適當的吃一點黃瓜，可以在喝酒時吃，還有吃黃瓜對肝臟病人，酒精肝硬化患者等有很好的效果，所以說多吃黃瓜可以幫助我們保護肝臟，減少酒精中毒。
降血糖
黃瓜具有降血糖的功效，黃瓜中含有葡萄糖，果糖等，這些物質可以有效降血糖，血糖高的人可以經常吃黃瓜，有一定的治療效果。
爆鹽黃瓜
食材
黃瓜、胡蘿卜、杭椒、大蒜頭、生抽、香醋、糖
做法
1.食材清洗干凈，切成塊或者條狀;
