黃瓜是一種很常見的蔬菜，很多人都比較喜歡，黃瓜中的營養物質，也能為身體帶來好處，生活中黃瓜的做法有很多，特別是飯店中做法更是豐富，不過我們知道食用黃瓜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
黃瓜補水的效果可以說是非常好的，它本身含有的水分可以說是非常高的，一個黃瓜本身含有的水分甚至達到了97%左右，所以說在平時多吃一點黃瓜可以幫助我們為身體補充水分，對于那種在生活中不愛喝水的朋友可以吃黃瓜補充水分。
黃瓜排毒的效果非常好，它吃起來脆脆的，并且本身含有的營養物質可以說是比較豐富的，所以說能夠幫助我們排出身體的毒素，黃瓜到達我們身體之后可以把身體中的垃圾帶出來，從而讓身體里面的毒素減少，能夠有效的預防腎結石的出現。
在平時多吃一點黃瓜可以幫助我們的身體補充維生素，黃瓜本身含有的維生素可以說是比較豐富的，而且種類也比較多，像是維生素b，維生素c，這些物質都是我們身體需要的營養素，另外補充維生素的時候吃黃瓜，要連皮一起吃掉，這樣效果會更好。
護膚，黃瓜的護膚效果非常的明顯，相信愛美的女士經常會使用黃瓜來做面膜，比如黃瓜可以直接切成片敷在臉上或者是黃瓜打成泥，然后跟別的營養物質一起做成面膜敷在臉上，總之效果都是非常的不錯。
預防便秘，因為黃瓜含有的水分相對來說比較多，而且它的熱量含量又非常的低，所以減肥中的，朋友們可以多吃一點黃瓜，而且還能夠預防因為上火而出現的一些口干舌燥便秘的情況。
清新口氣，黃瓜吃起來脆脆甜甜的，而他的黃瓜汁對于牙齦疾病方面的治愈效果非常的明顯，如果有牙齦疾病一般來說就會有一些口氣問題，那么在這種情況下，多喝一點黃瓜汁或者是多吃黃瓜能夠清新口氣。
預防糖尿病，現在隨著生活水平越來越高，尤其是一些中老年糖尿病的發病率，就相對來說比較高了，那么這種情況下這類人群就應該適當的多吃黃瓜，因為黃瓜里面含有一種能夠促進胰島素分泌的成分，這樣能夠改善糖尿病。
養護頭發，黃瓜中含有一種硅成分，這種成分能夠讓我們的頭發更加的柔順很多，洗發水標明含有黃瓜成分，所以在生活中想要讓自己的頭發更加的柔順發亮，那么就應該適當的多吃黃瓜。
預防癌癥，黃瓜里面含有了很多能夠預防癌細胞擴散的成分，所以多吃黃瓜對于女性朋友來說能夠降低卵巢癌，乳腺癌的發病率，而如果男性朋友多吃則可以防止出現前列腺癌癥等。
黃瓜的做法
涼拌豆芽黃瓜菜
食材
綠豆芽、黃瓜、胡蘿卜、鹽、香油、辣椒油、生抽、米醋、熟白芝麻
做法
1.胡蘿卜去皮切成絲，黃瓜切成絲，綠豆芽摘去頭尾部洗凈備用;
2.用鍋把水燒開，放入綠豆芽和胡蘿卜絲焯水一分鐘撈起沖涼水，淋干水分備用;
3.把綠豆芽、胡蘿卜絲與黃瓜絲拌一起，放入鹽、香油、生抽、米醋、辣椒油攪拌均勻，裝盤后撒白芝麻即可。
蓑衣黃瓜
食材
黃瓜、芝麻、小紅辣椒、花椒、姜
做法
