銀耳不僅是一種蔬菜，更是一種滋補品，對于美容、養生比較在行的人，多數都是很愛吃銀耳的。銀耳具有很強大的作用，還不了解的朋友應該要趕緊了解一下。銀耳的做法有哪些?美味的銀耳湯輕輕松松就能做得出來!想了解就快從下文當中找答案吧!
美容
吃銀耳對于養顏具有很好的效果，因為銀耳中的多糖以及膠質含量比較多，有研究認為，這些成分能夠讓我們的皮膚更加細膩、緊致。銀耳對于痤瘡以及斑點也具有一定的緩解效果，總之想要皮膚好，經常吃點銀耳是非常一個不錯的選擇。
抗氧化
銀耳還能幫助抗衰老，這得益于銀耳中的多糖成分，它是一種抗氧化效果很好的物質。我們的身體每天都在進行氧化，自由基不停的在讓我們的身體老化，這樣就導致我們容易患上一些老年病，并且看起來很滄桑。常常補充抗氧劑，則能夠減慢衰老的速度。
補鈣
銀耳中的維生素D含量比較高，而維生素D是能夠幫助促進鈣的吸收的，因此我們可以說，常吃銀耳，對于補鈣也有一定的效果。這也就是為什么現在很多的鈣片中都會添加維生素D，因為單純的補鈣人體是難以吸收的，這點希望大家記住哦。
減肥
銀耳的一大重要營養元素就是膳食纖維，膳食纖維在醫學上是減肥的有效物質，它能極大的促進人體腸胃系統的蠕動，所以想減肥的人要多吃銀耳。
養胃
銀耳具有養胃的功效，銀耳性溫、益氣，能有效的保護人體的胃粘膜系統，所以胃不好的人在飲食中可以多吃一些銀耳。
排毒養肝
醫學上研究表明銀耳能幫助人體有效的排除肝臟中的毒素，能有效的保護人體的肝臟系統，所以多抽煙的人可以多吃一些銀耳。
