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菠菜的功效 常吃這種蔬菜可以延緩衰老(2)

  7.加入枸杞。

  8.加入少許生抽、鹽、香油拌勻即可。

  二、白菜炒菠菜

  食材

  白菜200g、菠菜100g、油適量、鹽適量、五香粉適量、干辣椒1個(gè)

白菜200g、菠菜100g、油適量

  做法

  1.白菜洗凈切絲

  2.菠菜洗凈切段

  3.炒鍋放油燒熱,放入干辣椒炒出香味

  4.倒入白菜絲翻炒

  5.白菜翻炒一分鐘后放入菠菜翻炒

  6.放鹽

  7.五香粉

  8.翻炒一分鐘出鍋

  菠菜的禁忌

  食物1—鱔魚(yú)

  鱔魚(yú)的食物藥性味甘大溫,可補(bǔ)中益氣,除腹中冷氣。而菠菜性甘冷而滑,下氣潤(rùn)燥,由此可見(jiàn),二者食物藥性的性味功能皆不相協(xié)調(diào)。而且鱔魚(yú)油煎多脂,菠菜冷滑,同食也容易導(dǎo)致腹瀉,所以二者不宜同食。

菠菜冷滑,同食也容易導(dǎo)致腹瀉

  食物2—黃豆

  菠菜和黃豆一起吃一些網(wǎng)友表示其實(shí)菠菜和黃豆能混著吃,但是在食物中的維生素C會(huì)對(duì)銅的析放量有所抑制,不利于兩者營(yíng)養(yǎng)的發(fā)揮,因此建議菠菜好不要和黃豆同吃。

  食物3—韭菜

  一些朋友喜歡吃菠菜,又喜歡吃韭菜,在做餃子的時(shí)候喜歡用菠菜和韭菜混著一起做餡料,其實(shí)這樣吃菠菜也會(huì)引起腹瀉。

  食物4—乳酪

  菠菜與乳酪相克。乳酪所含的化學(xué)成分會(huì)影響菠菜中豐富的鈣質(zhì)的吸收。

  結(jié)語(yǔ):我們現(xiàn)在對(duì)菠菜應(yīng)該有了一些了解,菠菜適合多數(shù)人食用,它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也較為豐富,喜歡菠菜的人可以將菠菜加入到自己的飲食中,大家在吃菠菜的時(shí)候,不能吃韭菜和黃豆。

菠菜的做法 菠菜的功效 菠菜的禁忌 
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