炸蘿卜丸子
原料：白蘿卜、蔥、香菜、鹽、五香粉、面粉
做法
1、白蘿卜清洗干凈后擦成絲，香菜和小蔥清洗干凈后切成末備用。
2、處理好的蘿卜絲放到大碗中，加入食用鹽，大概腌制20分鐘，把蘿卜中的水分給弄出來，弄干凈水分后放到容器中。
3、蘿卜絲中加入五香粉、香菜末、蔥末、面粉、鹽攪拌均勻，放鹽不要一次性放太多，防止太咸。
4、將蘿卜絲弄成一個個小丸子的形狀備用。
5、鍋中加入稍微多一點的油，燒熱后加入丸子，小火慢慢的炸，這樣丸子里面熟的快。等到丸子都炸成黃色的時候就可以撈出了，瀝干油就完成了。
蘿卜燒肉
原料: 五花肉、冰糖、醬油、花椒、大料、蒜、姜、蘿卜、料酒、鹽
做法
1、將五花肉清洗干凈后切成塊，放到熱水中焯一下，去除血水后撈出備用。
2、鍋中加入稍微多一點的油，加入冰糖，把冰糖炒化，炒出糖色后加入瀝干水分的五花肉，快速翻炒后加入醬油、花椒、大料、蒜、姜。
3、炒出香味后加入適量的熱水、料酒。小火慢慢的燉半個小時后加入鹽，太早放鹽的話肉不容易熟。繼續(xù)再燉半個小時。
4、將白蘿卜切成小塊加入肉中，大概煮20分鐘把蘿卜煮熟后加入蔥花就可以出鍋了。
總結：如果在平時經常地吃一點白蘿卜可以讓人不容易患上便秘，還能夠達到保養(yǎng)皮膚以及止咳的作用。在吃白蘿卜的時候，大家好做得清淡一些，否則太多的調味品會導致白蘿卜的功效受到影響。今天的文章內容就是這些，希望可以幫助到大家。
