任何方法都不會適用于所有人，生姜治脫發也一樣。生姜治脫發的原理是擴張血管，供給毛囊營養，只能適用于毛囊因為營養不足導致的毛囊萎縮，并沒有壞死的情況，也就是說初期的脫發是可以用這種方法的。
脫發超過半年，并且已經有明顯的漏頭皮的情況，生姜是沒有效果的，不要去輕易嘗試了，以免浪費了時間，反而會讓脫發越來越嚴重。
1.吃姜并非多多益善
天氣炎熱，人們容易口干、咽痛、煩渴、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根據"熱者寒之"原則，不宜多吃，適量即可。在做菜或做湯的時候放幾片生姜即可。
2.不要吃腐爛的生姜
腐爛的生姜會產生一種毒性很強的物質，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。那種"爛姜不爛味"的說法是不科學的。
3.陰虛體質的人不能多吃姜
陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口干、眼干、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃姜會加重陰虛的癥狀。
4.肝炎病人不宜吃姜
生姜是藥食兩用的調味品，其主要成分是揮發油、姜辣素、樹脂和淀粉。變質的生姜還含有黃樟素。姜辣素和黃樟素，能使肝炎病人的肝細胞發生變性、壞死，以及間質組織增生、炎癥浸潤，而使肝功能有所失常。因此，建議肝炎病人不吃或少吃生姜。
生姜的宜食人群
姜適宜傷風感冒引起的頭痛、全身酸痛、咳嗽、吐白色黏痰以及胃寒疼痛、寒性嘔吐、腹痛吐瀉;也適宜誤食生半夏、生野芋、魔芋、生南星等發生中毒，口舌發麻之人食用;還適宜婦女產后、女性經期受寒、寒性痛經、暈車、暈船之人食用。注意：生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后有胃寒、發熱的患者。需要注意的是，生姜不可一次食入過多。
生姜的忌食人群
陰虛內熱者及熱盛之癥忌用。陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜，尤其是陰虛體質的人，絕對不能吃姜。陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口干、眼干、鼻干、皮膚干、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃姜會加重陰虛的癥狀。有目疾、癰瘡、痔瘡、肝炎、糖尿病及干燥綜合癥者不宜食用;孕婦忌食;忌食用過多，否則易生熱損陰，可致口干、喉痛、便秘等癥。鮮姜汁可治療因受寒引起的嘔吐，其他類型的嘔吐則不宜使用。
結語：上文已經為大家介紹了生姜的功效，我們現在對生姜應該有了一些了解，大家應該想不到平時這么常見的生姜，竟然對我們身體有這么多好處，現在知道了，那么在平時應該適當吃一點，不過吃的時候注意它的食用禁忌哦。
