在我們生活中能經常看見韭菜，大家對韭菜還是比較熟悉的，韭菜也有很多的營養價值，韭菜的功效和作用有哪些?很多孕婦也喜歡吃韭菜，孕婦能吃韭菜嗎?很多人愛吃韭菜盒子，后再給大家介紹一下韭菜盒子的做法，一起來看看吧。
1.促進腸胃消化預防便秘
韭菜中含有大量的膳食纖維。膳食纖維中基本上都是纖維素和粗纖維，能刺激腸胃，促進腸胃的消化和消化液的分泌，是體內的毒素很快的被清理出去，這樣就會減少人體和致癌物質的接觸。所以經常吃韭菜不僅能增強消化能力和排便能力，還能降低腸癌的發病率。
2.壯陽
這個功效相信很多人都是知道的。韭菜有很好的補腎壯陽的功效。對于男人來說是不出的補腎良藥，所以平時可以讓自己的另一半多食用一些韭菜哦!
3.殺菌消毒
韭菜中很獨特的辛辣香氣其實是源自韭菜中的一種硫化物。這種物質有一定的殺菌消毒的功效，所以從根本上食用韭菜可以提升我們的殺菌消毒能力，提升我們的免疫力。
4.預防心血管疾病
韭菜中不僅含有大量的膳食纖維，還有非常豐富的維生素C。維生素C是代謝膽固醇的好幫手。韭菜中的纖維素也能有效的吸收腸胃中的膽固醇，并且促進膽固醇排出體外。所以韭菜能降低膽固醇，對于較低血脂有很好的輔助治療的效果，還能降低心血管疾病的發病率。
5.調節腸胃
韭菜中有一種獨特辛辣香味的硫化物，這種物質可以很好的幫助我們調節體內的肝氣。促進我們的消化功能，增強我們的食欲。
6.活血化瘀
韭菜中的這種硫化物還有很好的活血化瘀的功效。所以很適合一些摔倒損傷，磕碰淤青，吐血，胸悶的癥狀。
孕婦能吃韭菜嗎
1、韭菜的營養很豐富，含有大量的膳食纖維和維生素C。吃韭菜還能補充身體所必要的礦物質，這對是對人體非常好的，孕婦吃了還能促進胚胎的發育。但是孕婦一定要記住不能多吃。因為韭菜會刺激子宮，加強子宮的收縮，過多食用會增加流產的幾率。還有，韭菜不易消化，孕婦好少吃。
