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白蘿卜的功效 它的6種功效你都知道嗎(2)

  7.攪拌均勻。

  8.蓋上蓋放在冰箱里,腌制五個小時左右就可以吃了。

  糖醋白蘿卜

  1.白蘿卜洗凈切薄片,越薄越好。

白蘿卜洗凈切薄片,越薄越好

  2.放鹽腌20分鐘。

  3.把腌出的水倒掉。

  4.使勁兒擠干, 越干越好。

  5.2勺白糖 ,2勺醬油, 3勺醋調勻 ,少許清水。

  6.倒在蘿卜上, 料汁一定要沒過蘿卜, 如料汁少 ,可添加少量清水 一定少量 ,否則味淡了。

  7.腌制24小時就可以吃了。

  白蘿卜不能和什么一起吃

  1、人參

  “冬吃蘿卜夏吃姜”是一句飲食養生俗語,同時人們在冬季也喜歡用人參來滋養身體,此時就會有人將人參與白蘿卜一起燉湯喝,認為滋養效果會更好,但是你知道嗎?白蘿卜是不能跟人參一起進食,因為白蘿卜是寒性食物,而人參是熱性的藥材,兩者同吃會影響人參的藥效。

  2、多數中藥

  冬季很適合調理身體,所以有不少人會在冬季喝中藥,專家提醒,在喝中藥的同時好不要吃白蘿卜或者喝蘿卜湯,否則會將中藥的一些藥性抵消,若是想吃,那么可以提前咨詢開藥方的醫生,這樣可以避免白蘿卜與中藥相互影響。

  3、柿子

  人們在這個時候也會通過吃柿子來滋陰潤燥,不過我們在吃柿子的時候要避開食用白蘿卜,否則會引起身體不適。另外,與柿子一樣含有植物色素的蘋果、葡萄、梨等都不宜與白蘿卜同時。

  4、胡蘿卜

  有不少人在燉湯時會把白蘿卜與胡蘿卜放在一起,但是營養專家提醒,白蘿卜不能跟胡蘿卜一起燉湯喝,這是因為胡蘿卜里含有抗壞血酸的元素,這種元素會破壞掉白蘿卜里的維生素C。

有不少人在燉湯時會把白蘿卜與胡蘿卜放在一起

  5、橘子

  除了不宜與含有植物色素的水果同食以外,橘子也是白蘿卜的“黑名單成員”之一。專家表示,橘子跟白蘿卜一起吃有很大的可能會引起甲狀腺腫,所以人們在冬季一定要避開同一天吃這兩種食物。

  結語:通過上文我們應該知道,白蘿卜有促進消化和降糖的作用,如果有消化不良的情況,可以生吃白蘿卜,這樣能改善癥狀。此外大家經白蘿卜做成菜式的時候,要注意它不能與多種中藥和橘子一起吃。

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