南瓜是一種比較常見的蔬菜，因為功效比較多被人們喜歡，生活中南瓜的做法有很多，做出的菜式也很美味，不過南瓜雖然很好，但是在食用方面還是有禁忌的，什么人不適合吃南瓜呢?想知道那就要繼續看哦。
南瓜具有降血糖，降血壓的功效
南瓜中含有的物質很豐富，特別是鈷元素的含量尤其的高，經常吃南瓜可以有效的幫助我們身體進行新陳代謝，并且糖尿病有一定的抑制作用，南瓜可以蒸著吃，還可以生吃或是半熟吃，生吃南瓜能夠預防血栓。
南瓜具有排毒養顏的功效
南瓜中果膠的含量特別多，果膠這種物質可以吸附人體的有害物質，像是一種重金屬元素或是一些有害的微生物都可以被它吸附，除此之外南瓜中含有豐富的維生素C和氨基酸，可以有效的修復人體的皮膚，增加皮膚的彈性。
南瓜具有強身健體的功效
南瓜中含有多種維生素和人體需要的微量元素，經常吃南瓜從中獲取的營養物質，可以幫助吧我們提高提抗力，對于促進細胞的升高有不錯的效果，從而達到強身健體的目的。在生活中應該多吃。
南瓜具有健脾和胃的功效
南瓜可以改善脾胃虛寒，特別是南瓜子，還是一味中藥，經常吃南瓜，可以保護我們的胃黏膜，促進潰瘍傷口愈合。
南瓜具有防止痛風的功效
南瓜屬于堿性的食物，有利于促進身體內酸堿平衡，并且還可以把尿液中的尿酸排出，所以痛風的患者可以經常吃南瓜。
多吃南瓜可以預防癌癥
南瓜可以通便，從而減少大便中毒素對身體的傷害，特別是能夠有效預防結腸癌的發生。
南瓜的做法
紅棗百合蒸南瓜
簡單的做法，營養豐富。
1.南瓜去皮，去瓤，切塊，備用。蒸或燉的話可以選擇黃皮的南瓜，比較不錯!
2.鮮百合洗凈，一片片摘開，干百合提前泡發，備用。
3.紅棗洗凈，去核，備用。
4.把所有 的食材擺在盤中，放入蒸屜。
5.蒸鍋燒水，水開后放入南瓜，中火蒸20分鐘左右。
6.蒸好后，拿出南瓜，稍微放涼，倒出盤中蒸出來的水分，與蜂蜜混合，淋在表面即可。
素炒南瓜
