白蘿卜算是比較常見的蔬菜之一，也是比較受人喜歡的蔬菜，白蘿卜的功效是什么，大家知道么?很多食物都有一些禁忌，白蘿卜不能和什么一起吃?白蘿卜本身具有極高的營養價值，那么它的營養價值有什么呢?想知道一定要繼續往下看哦。

　　白蘿卜的功效

　　白蘿卜可以消炎止咳，白蘿卜是涼性食物，并且味甘，它本身也含有比較豐富的維生素C和微量元素鋅，可以消炎止咳，理氣化痰，我們也可以將白蘿卜和梨子一起煮水喝，作為輔助治療感冒咳嗽的手段。

　　白蘿卜也具有消化的效果，白蘿卜中含有較豐富的淀粉和粗纖維，也含有一些微量元素，在出現胃脹的時候，我們可以直接將白蘿卜弄成汁，能有效的促進消化，保護腸胃，特別是對消化不良引起的惡心嘔吐，便秘等癥狀，都有非常好的療效。

　　白蘿卜具有美顏護膚的效果，它的體內含有豐富的維生素C，我們應該都知道維生素C可以防治皮膚老化，還能一直黑色素和色斑的形成，因此經常吃白蘿卜，可以保持皮膚白嫩健康。

　　白蘿卜具有排毒的功效，白蘿卜中含有豐富的植物纖維，在促進腸胃蠕動的情況下，有效消除便秘，從而讓身體中的大量毒素排出體外。

　　白蘿卜具有抗癌的功效，白蘿卜中含有一種物質，叫木質素，這種物質可以提高吞噬癌細胞的能力，還可以有效分解致癌物質亞硝酸氨。

　　白蘿卜具有利尿的功效，和泌尿系統有關的疾病，可以經常吃蘿卜，將白蘿卜作為主要的食療方案。

　　白蘿卜不能和什么一起吃

　　1、人參

　　“冬吃蘿卜夏吃姜”是一句飲食養生俗語，同時人們在冬季也喜歡用人參來滋養身體，此時就會有人將人參與白蘿卜一起燉湯喝，認為滋養效果會更好，但是你知道嗎?白蘿卜是不能跟人參一起進食，因為白蘿卜是寒性食物，而人參是熱性的藥材，兩者同吃會影響人參的藥效。

　　白蘿卜不能跟什么一起吃 白蘿卜的搭配禁忌 白蘿卜跟什么一起吃效果好

　　2、多數中藥

　　冬季很適合調理身體，所以有不少人會在冬季喝中藥，專家提醒，在喝中藥的同時好不要吃白蘿卜或者喝蘿卜湯，否則會將中藥的一些藥性抵消，若是想吃，那么可以提前咨詢開藥方的醫生，這樣可以避免白蘿卜與中藥相互影響。

　　3、柿子

　　秋冬時節是柿子可口的時候，人們在這個時候也會通過吃柿子來滋陰潤燥，不過我們在吃柿子的時候要避開食用白蘿卜，否則會引起身體不適。另外，與柿子一樣含有植物色素的蘋果、葡萄、梨等都不宜與白蘿卜同時。

　　4、胡蘿卜

　　有不少人在燉湯時會把白蘿卜與胡蘿卜放在一起，但是營養專家提醒，白蘿卜不能跟胡蘿卜一起燉湯喝，這是因為胡蘿卜里含有抗壞血酸的元素，這種元素會破壞掉白蘿卜里的維生素C。