焗紅薯
食材：紅薯2只、黃油適量、牛奶少許、馬蘇里拉芝士少許、杏仁片少許
做法
1)準(zhǔn)備紅薯
2)紅薯洗凈切開，放入蒸鍋蒸熟
3)蒸熟后取出紅薯心放碗中留皮
4)紅薯心里放適量黃油攪拌
5)再放少許牛奶拌勻
6)然后再放回皮內(nèi)放滿
7)放入烤盤散上馬蘇里拉芝士和杏仁片，烤箱180預(yù)熱5分鐘，上下烤15分鐘
8)15分鐘取出即可
1.紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10余種微量元素。營養(yǎng)價(jià)值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)均衡的保健食品。
2.里面β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。紅薯與米面混吃，可以得到更為全面的蛋白質(zhì)補(bǔ)充。就總體營養(yǎng)而言，紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。歐美人贊它是「第二面包」，前蘇聯(lián)科學(xué)家說它是未來的「宇航食品」，法國人稱它是當(dāng)之無愧的「高級(jí)保健食品」。
3.每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱量，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品。
4.紅薯中含有一種類似雌性激素的物質(zhì)，對(duì)保護(hù)人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。
甜的紅薯
六鰲紅蜜薯是眾多地瓜品種當(dāng)中甜的一種品種，所以是人們愛吃的地瓜佼佼者。為此，人們給她取名為紅蜜薯。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了一些有關(guān)于紅薯的知識(shí)，現(xiàn)在應(yīng)該也對(duì)紅薯有了了解。建議平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸恍┘t薯，特別是女孩子，對(duì)皮膚好，還有助于減肥。平時(shí)一定要注意飲食方面的健康。
