毛豆在我們餐桌上是比較常見的一種食物，毛豆的營養成分很高，對我們有很多的功效和作用，而且毛豆在餐桌上的吃法有很多，尤其是喜歡喝酒的人，毛豆是很好的下酒菜，但是我們在吃毛豆的時候，一定要注意一些事項。
1、毛豆可以緩解疲勞，改善人體的新陳代謝，毛豆當中含有大量鉀元素，而且它的脂肪含量很多，尤其是不飽和脂肪酸，食用毛豆可以焊接身體的疲勞感，而且可以改善身體的脂肪代謝，有助于降低體內的甘油三酯和膽固醇等。
2、毛豆可以增加食欲，促進胃腸蠕動，毛豆當中的纖維素含量很高，而且毛豆的夠干很香脆，能夠促進消化，增加我們的食欲感，促進胃腸蠕動，防止便秘，所以經常有便秘現象的人不妨多吃些毛豆防治便秘。
3、毛豆都可以補充鐵元素，美容減肥，因為毛豆當中的鐵更容易被我們人體吸收，是兒童補充鐵質很好的一種食物，而且毛豆當中含有有益的活性成分，維生素含量也高，經常食用，可以養顏潤膚，保持苗條的身材。
4、毛豆可以補脾健胃，毛豆性味甘平，富含蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，具有健脾除濕、潤燥解毒的作用，非常適合脾胃虛弱的中老年人食用。
5、毛豆可以改善更年期不適，毛豆中含鈣豐富，且含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素，可以改善婦女更年期不適，防治骨質酥松。
6、毛豆可以預防骨質疏松，毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素，在人體內具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質疏松。
1、不可多吃
毛豆雖然營養豐富，但是其脂肪含量也是相當的高，加上因為是豆類食物，含有的蛋白質也很高，吃多了很容易導致脂肪攝入過多以及消化不良的問題。
2、不可與肉同吃
毛豆+烤肉+扎啤是許多人經典的夜宵模式，但其實，這樣是很不好的。毛豆和烤肉都是脂肪含量較高的食物，吃了會肥胖不說，搭配扎啤還有可能引發腹瀉的問題。
