美容護膚
秋葵含有豐富的維生素A/C和可溶性纖維,如果經常食用的話對皮膚有保健作用,還可以延緩細胞衰老,增強皮膚彈性。
降血糖
秋葵中的黏性蛋白和果膠可以減緩人體對糖分的吸收,減少人體對胰島素的需求,很適合糖尿病患者食用。
防癌抗癌
秋葵含有豐富的礦物元素鋅和硒,如果經常吃秋葵具有防癌抗癌的作用,秋葵還含有β-胡蘿卜素,這種物質可以提高機體免疫能力,預防腫瘤還可以抗衰老。
強健骨骼
秋葵含鈣量豐富,可與鮮牛奶媲美,且鈣的吸收量高于牛奶,很適合素食者及牛奶過敏者食用。
脾胃虛寒或消化功能不良者不宜多食,因為秋葵是寒性食物。
過敏體質者不宜食用,秋葵中的粘液蛋白及表皮上的細絨毛都屬于過敏原。
秋葵不要切段烹飪,粘液蛋白流失就失去了其精華。
秋葵含鉀量較高,腎病患者不宜過量食用。
結語:通過以上的介紹,大家對秋葵的相關知識是否有了更多的了解了呢?秋葵具有補腎壯陽、抑脂減肥、緩解便秘、美容護膚、降血糖、強健骨骼等功效,所以常吃秋葵對身體是有好處的,以上小編還介紹了秋葵的食用禁忌大家可要牢記哦。