紫菜是一種很常見的海產食物,是一種海鮮,紫菜里面的營養非常豐富,有許多對人體有益的元素,并且紫菜本身也很好吃,所以有許多人喜歡吃紫菜,那么請問紫菜不能和什么一起吃?紫菜的功效與作用是什么?孕婦能吃紫菜嗎?下面小編為大家講解。
紫菜不能和什么一起吃
紫菜不能和柿子一起吃
紫菜是不可以與柿子一起吃的,這主要是由于柿子里面有鞣酸,而鞣酸這種元素可以與紫菜里面的蛋白質和鈣鹽一起生成沉淀物,這種沉淀物會刺激我們的腸胃,引發疾病。如出現惡心、便秘等癥狀。
紫菜不能和茶葉一起吃
茶葉的營養豐富,并且口感很好,茶葉里面有豐富的茶單寧,而茶單寧這種元素能夠和紫菜里面的蛋白質結合生成一種塊狀的、不易消化吸收的鞣酸蛋白,導致便秘的產生。同樣,含鞣酸過多的食材,都不宜與紫菜搭配食用。
紫菜適合與什么食物一起吃
紫菜+雞蛋
雞蛋營養均衡,有許多對人體有益的元素,而雞蛋里面有大量的蛋白質,并且雞蛋里面的蛋白質非常容易被吸收。紫菜與雞蛋搭配促進維生素B12和鈣質的吸收,具有補腎養血、降低血壓之功效。
紫菜+蘿卜
白蘿卜具有除痰潤肺的作用,也可消食通腸胃。白蘿卜與紫菜同食可清熱化痰、行氣軟堅,可治療甲狀腺腫大、淋巴結結核。但脾胃虛寒者不宜多食。
紫菜+蝦皮
蝦皮含鈣量極為豐富,紫菜與蝦皮搭配兩者相得益彰,補碘又補鈣,對缺鐵性貧血、骨質疏松癥有一定功效。
紫菜的功效與作用
紫菜性味甘咸、寒,入肺經;具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效;用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓等。
1、預防甲狀腺腫大
可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,紫菜有軟堅散結功能,對其他郁結積塊也有用途。
2、促進生長發育
富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品。