菜花是生活當中常見的蔬菜，平時吃的是比較多的。它的價格便宜，我們平時都會買些回家自己烹飪。那么，菜花怎么做好吃呢?吃菜花有哪些好處呢?接下來，大家就跟小編一起來看看吧。
菜花怎么做好吃
西紅柿炒菜花
材料：菜花，番茄，油，鹽，糖，醋，番茄沙司。
做法
1.先將準備好的菜花撕成小朵，之后再用淡鹽水浸泡，大概十幾分鐘之后再沖洗干凈，備用。
2.番茄切成小塊備用。
3.鍋中倒入清水，水沸后放入菜花焯燙兩分鐘，撈出備用。
4.鍋中倒適量油，油熱后放入番茄塊炒至變軟，放少許鹽、糖、醋、番茄沙司炒成番茄醬糊狀。
5.放入焯燙過的菜花，翻炒兩分鐘即可。
肉絲菜花
材料：菜花半個，肉絲少許，醬油半勺，鹽少許，蔥少許，花椒4粒。
做法
1、將菜花掰成小塊，然后清洗干凈，肉切絲。
2、先將菜花放到開水當中焯一下，這樣炒的時候更容易熟，并且還不會有糊鍋的情況出現。
3、鍋中燒熱油，放入肉絲蔥和花椒爆香，待肉絲變色后然后放入菜花翻炒。
4、放入少許的鹽、醬油繼續翻炒至水分收干即可。
菜花玉米排骨湯
材料：排骨500克，菜花200克，玉米1個，胡蘿卜200克，料酒、姜、鹽各適量。
做法
1、菜花用鹽水浸泡3分鐘，撈出洗凈，掰成小朵;
