下面幾道由圓白菜制作的菜肴，具有很好的功效。
圓白菜這么吃
注意：圓白菜加熱的時間一定不能過長，以免營養流失。圓白菜中含有水溶性維生素，清洗或浸泡前不宜切細，以免造成營養的大量流失。
降低膽固醇：木耳圓白菜
材料
水發木耳25克，圓白菜150克，蔥花、鹽各適量。
做法
木耳洗干凈，撕成小朵兒。圓白菜洗凈撕成小片，炒鍋置火上倒入植物油，待油溫燒至七成熟，下入蔥花炒香，放入木耳和圓白菜，翻炒5分鐘，用食鹽調味即可。
通暢血管：糖醋圓白菜
材料
圓白菜300克，白糖、醋各10克，鹽4克，香油少許。
做法
圓白菜洗凈，撕成片，油鍋燒熱，倒人白菜片翻炒，加醋、白糖、鹽炒熟，點香油調味即可。
