在日常的飲食習慣中，人們喜歡吃一些可以清血管的食物，因為人們已經意識到養護好自己的血管很重要。而今天我們要為大家介紹一種食材，那就是圓白菜，它在清理血液垃圾的時候熱別認真且效果顯著。那么你還知道圓白菜的功效以及圓白菜的營養價值有哪些嗎?知道圓白菜的吃法嗎?
圓白菜的功效很多，其中我們比較在意的是它可以去斑塊、清血垢、抗癌消炎。下面就讓我們具體的來看一下圓白菜的功效有哪些吧。
圓白菜去斑塊、清血垢
圓白菜中的維生素c、胡蘿卜素、膳食纖維具有降低血脂、降低膽固醇和防止動脈粥樣硬化的功效，對肥胖患者、動脈硬化患者的病情有輔助治療作用。
因此，圓白菜堪稱血液中垃圾的清理工。
抗癌消炎
另外，圓白菜還有兩種特別重要的功能：抗癌和消炎。
在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，地位相當顯赫。亞硝胺是典型的致癌物質。而圓白菜中含有能夠分解亞硝胺的酶，這樣就可以消除亞硝胺的致突變作用，能保證癌癥遠離我們的生活!
即便是得了癌癥，也可以吃圓白菜。它能提高人體免疫力，預防感冒，保護癌癥(癌癥食品)患者的生活指標。
新鮮的圓白菜中含有植物殺菌消炎(消炎食品)作用，咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊呆蟲咬、胃痛牙痛之類都可請圓白菜幫忙。
