土豆，是我們生活中常見的蔬菜之一，吃土豆的好處，相信大家都是略知一二的。但很多人卻不知道的是，經常吃點土豆的話，還能夠助你降血壓。想知道土豆的減肥吃法以及土豆的做法大全嗎?那就一起來看看吧。

　　別看土豆個子小小的，它的營養可一點也不少，如果你不了解的話，那就繼續往下看吧。

　　很多人因為土豆淀粉含量比較高，不吃或少吃土豆，害怕吃土豆長肉。但營養專家告訴我們，土豆因其營養豐富而有“地下人參”的美譽，科學合理地吃好土豆，完全可以保持苗條身材。

　　專家說，土豆的營養成分非常豐富，100克土豆蛋白質含量約在2克～2.5克，而且土豆的蛋白質質量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。

　　在生活中，高血壓已經成了威脅健康的一大殺手，很多老年人深受高血壓的危害，而經常吃些土豆是能夠很好的降低血壓。

　　這是因為在土豆中含有大量的鉀元素，鉀元素能夠有效的預防高血壓，對于降低血壓是非常有幫助的。土豆中還有豐富的膳食纖維，有控制血液中膽固醇的功效，對于避免血壓的升高有很好的保健功效。

　　此外，土豆有齊全的8種氨基酸，還含有多種維生素，其中vc的含量比較多。土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。

　　干燥的氣候會引起燥熱、便秘等不適，馬鈴薯甘平的屬性可以養護脾胃，益氣潤腸，還能滋潤皮膚。多吃點馬鈴薯，能有改善性情的效果。

　　土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預防動脈粥樣硬化的發生。

　　對于上面的介紹，如果你還是沒有理解的話也沒關系，下面會給大家詳細的介紹下土豆的好處。

　　吃土豆的好處

　　一、遠離負面情緒，改善精神狀態

　　生活中很多女性不僅要面對職場的壓力，在家還要面對與婆婆不合，永遠做不完的家務等多種壓力。因此更容易受到很多不良情緒的影響。

　　比如說易發脾氣，沒信心，甚至抑郁。而專家認為馬鈴薯中的維生素C和維生素A含量都是非常高的，而維生素C是一種具有安撫情緒，幫助女性擺脫各種精神困擾的元素之一。

　　再者馬鈴薯容易有飽腹感，吃了之后就可以減少肉類食物的攝入了，就可有效的避免食物酸堿度失衡的問題。對女性保持一個健康的情緒具有很大的幫助。

　　二、抗衰老，保持年輕態

　　土豆中含有豐富的B族維生素，比如說維生素B1，維生素B2，維生素B6的含量都是相對較高的。B族維生素是天然的抗衰老的食物，所以女性常吃就可保持年輕態。

　　再者馬鈴薯中的維生素C是一種水溶性維生素對于提高身體免疫力，促進牙齦健康，保持充沛的精力，抗疲勞，保持年輕態都均有著很好的保健功效。

　　三、吃出好身材

　　土豆還是很神奇的，瘦人吃了變胖，胖人吃了可減肥。土豆的營養豐富，但是脂肪含量相對較低，甚至可以忽略不計的，所以想減肥又擔心餓肚子則可多吃土豆，把土豆當成主食吃，你會發現身上的肥胖越來越少哦。

　　而土豆也是淀粉含量相對較多的食物，所以瘦人們日常可以把土豆當成菜在吃。