紅薯葉的美味做法
做法一
材料
紅薯葉、鹽、蒜、生抽、火麻油。
步驟
1.將紅薯葉摘好，洗干凈。
2.起鍋，可倒入麻油。
3.油熱后，將切好的蒜米倒入，爆香。
4.蒜米爆香后，開大火，將洗干凈的紅薯葉倒入翻炒。
5.大火翻炒至紅薯葉軟熟后，加入鹽、生抽調味即可出鍋啦。
小竅門
1.紅薯葉一定要放蒜米、大火翻炒才能更香。
2.用紅薯葉+火麻油一茶匙這樣的炒法可以起到美容瘦身、抗衰老的的效果哦。
做法二
材料
嫩紅薯葉400克，大蒜30克，素油15毫升，精鹽、黃酒、味精、鮮湯、麻油各適量。
做法
1.將嫩紅薯葉莖洗凈，放入沸水鍋中焯后撈出用涼水沖涼，切成段。大蒜剝皮搗成茸。
2.炒鍋置火上，放素油燒至四成熱，放人大蒜茸炒出香味，加入嫩紅薯葉莖翻炒，加入鮮湯、精鹽、黃酒炒入味，加入味精、麻油，撒上剩余的蒜茸拌勻即成。
做法三
材料
紅薯葉500克，大蒜30克，油適量，雞精適量。
做法
1、起油鍋，放蒜爆香，放入紅薯葉快炒至熟。
2、加入雞精和鹽調味再拌勻即可起鍋。
結語：以上就是三九養生堂為你介紹的一直被丟棄的它竟是保健長壽菜，你們都了解了吧。這對于不知道吃紅薯葉有什么好處的人來說，真的是極好的。看了上面說的紅薯葉的做法以及紅薯葉怎么吃，感興趣的就可以買些紅薯葉吃一吃了。
