洋蔥搭配雞蛋
改善便秘
洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質，或腸內的細菌結合，形成硫化氫，能促進腸蠕動。豐富的可溶性食物纖維能刺激腸，使運動更旺盛，而寡糖也能抑制腸內壞菌增殖，有效改善女生常見的便秘癥狀。
洋蔥海鮮蛋羹
原料
洋蔥、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個。
調料
鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯(或清水)。
做法
1.雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉，清湯拌勻，上屜蒸熟，取出備用。
2.將洋蔥、草菇、鮮蝦仁洗凈，洋蔥切碎，草菇切片備用;另取一鍋分別將草菇片、蝦仁和蟹柳焯熟，撈起后與洋蔥碎一起放在蒸好的蛋羹上。
3.鍋內放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味，煮開后澆在步驟2制作好的蛋羹上即成。
洋蔥搭配牛肉
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術后、病后調養(yǎng) 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫(yī)食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫(yī)認為：牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
洋蔥炒牛肉
用料
洋蔥120克切件、沙葛120克切片、云耳15克、姜數(shù)小片、蒜茸一茶匙、牛肉150克。
做法
云耳浸透，出水過冷河。下油二湯匙，爆炒洋蔥、沙葛、云耳鏟起。牛肉切薄片，加腌料腌十分鐘。下油二湯匙，爆姜，下牛肉、蒜茸炒至牛肉將熟，落調味料、洋蔥、云耳、沙葛炒勻，用生粉水埋芡上碟。
結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的洋蔥與花生搭配食用的效果，相信大家看了文章的介紹后，都知道了洋蔥的功效與作用以及花生的營養(yǎng)價值，同時文中也為大家準備了洋蔥的做法供大家參考，希望能幫助到大家。
