在寒冷的早晨來一碗熱乎乎的面條，美味又暖身子，然后迎著寒風出門上班，就算是天氣寒冷，也是動力滿滿的，其實在我們的生活當中，面條是不可或缺的，面條是起源于中國并且已經有了四千多年的制作食用歷史，而且面條的制作非常簡單，食用也是非常的美味和方便，而且營養豐富，可以當作是主食，也可以被當作是快餐。
現在面條的地方特色已經非常豐富了，不同的地區有著不同的面條文化，我們也經常會在網絡上或者是其他的地方可以看到不同特色的面條令人垂涎欲滴，包括我們在慶祝生日的時候吃的長壽面以及國外的意大利面等。
今天，小編要帶大家認識一下面條里面的配菜，既可以滿足我們吃貨的味蕾，解決溫飽問題，在寒冷的冬天給我們溫暖身子，又可以保證我們的身體健康，防癌的效果非常強大。
那么，到底是什么東西有這么神奇的功效呢?在煮面條的時候加它又抗癌又美味，趕緊一起來認識一下吧!
一、面條加入紫蘇醬抗癌
紫蘇，還有一種名字叫做白蘇、赤蘇等，是唇形科一年生草本植物，具有非常奇特的一種芳香味道。
紫蘇醬的制作方法
紫蘇是中國的常用中草藥，然而在其他國家紫蘇則是一種配菜。紫蘇醬的制作方法非常簡單，首先我們需要將大蒜去皮，然后剁碎，將干貝蝦米全部都在水里泡發切碎，備用。
1. 將紫蘇葉子切碎或者是搗成紫蘇泥。
2. 將剁碎的大蒜下油爆鍋成為金黃色，然后加入干貝和蝦米，炸成上色。
3. 加入紫蘇泥炸香，然后倒入耗油、魚露和少許糖，一直到沸騰香味四溢就可以起鍋了，千萬要注意不要炸焦了。
紫蘇的功效
紫蘇有解表散寒、行氣和胃的功效，主要治療風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿、惡心嘔吐等癥狀。紫蘇可以用于胸悶惡心等癥狀，而且如果出現脾胃氣滯、胸悶等無表癥，都可以用紫蘇來進行治療。
紫蘇是天然的抗癌劑
很多人都用紫蘇來做涼拌菜或者是做湯，味道都是非常鮮美的。紫蘇的適應性非常強，任何地方都可以進行栽培，生長良好。紫蘇有散寒理氣的功效，如果是風寒感冒、咳嗽氣喘等病癥都可以通過食用紫蘇來解決。
