豆瓣菜是一種可以潤肺止咳的食材，而且對我們的身體有著很好的益腦健身的作用，是一種非常好的保健蔬菜。

　　豆瓣菜還可以治療脫發(fā)，而且豆瓣菜是一種非常好的兒童食品，而且鍛煉之前的兩個小時食用豆瓣菜還可以有效的預(yù)防劇烈的運動帶來的損傷。

　　現(xiàn)在的氣候非常的寒冷也非常干燥，而且冬季的天氣越來越冷，我們身體的上呼吸道黏膜防御機能相對減弱，非常容易受到細菌和病毒的傷害，容易出現(xiàn)咽喉干和喉嚨痛、聲音嘶啞、咳嗽痰稠、便秘等癥狀。

　　這個時候剛好會有豆瓣菜應(yīng)市，經(jīng)常食用豆瓣菜，可以清燥救肺，效果非常好。

　　小白菜

　　小白菜應(yīng)該是我們生活當中再常見不過的一種蔬菜了，小白菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，是含油量豐富的蔬菜之一。

　　為了保證我們身體的生理需要提供了非常好的物質(zhì)條件，有助于我們的身體增強機體的免疫功能。

　　除此之外，小白菜當中含有大量的胡蘿卜素，比豆類或者是番茄和瓜類的含量都多，還有非常豐富的維生素C。

　　在進入到我們的身體以后，可以有效的促進我們身體的皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙以及色素的沉著，可以讓我們的皮膚越來越亮，而且還可以有效的延緩衰老。

　　小白菜的營養(yǎng)價值

　　小白菜含有非常高的蛋白質(zhì)以及多種維生素，而且與大白菜相比，小白菜的含鈣量是大白菜的兩倍，而且維生素C的含量大約是三倍，胡蘿卜素的含量高達七十四倍。

　　小白菜所含有的礦物質(zhì)鈣、磷可以促進身體的骨骼發(fā)育，加速我們身體的新陳代謝，可以增強我們身體的造血功能。

　　除此之外，小白菜還可以增強我們身體的造血功能，它還富含非常豐富的維生素B1、維生素B6、泛酸等，可以幫助我們緩解情緒的緊張，比如我們在考試之前多吃一些小白菜可以幫助我們保持心態(tài)的平靜。

　　小白菜還含有非常豐富的抗過敏維生素，有助于蕁麻疹的消退。