適宜中風、冠心病和糖尿病患者。
適宜出現肌肉無力、抽筋、記憶力衰退、神經錯亂、抑郁癥、幻覺等癥狀的人群。
食用禁忌
平素脾胃虛寒，腹瀉便溏之人不可食甩。婦人產后、寒性痛經以及女子月經來潮期間不宜食用。
地衣食譜
雞蛋炒地皮菜
材料
地皮菜，雞蛋，青椒，剁椒(可不放)，鹽。
做法
1、地皮菜用清水反復清洗幾次，撈起瀝水備用。
2、雞蛋打散，加入切小粒的青椒，倒入地皮菜，臨時想著加了點剁椒，后放鹽調味后拌勻。
3、炒鍋放油，燒熱后把2倒入，底下的蛋液稍凝固后用鏟翻翻。
4、看雞蛋全變成金黃色就差不多熟了，關火起鍋就成。
臘味地皮菜
材料
地皮菜、窩頭、臘肉、青小米辣、紅小米辣、生蛋黃、油、鹽、味精。
做法
1、地皮菜冷水浸泡至漲發透，焯水瀝干備用。
2、炒熟蛋黃(打碎)備用。
3、鍋內留油炒香料頭，加臘肉碎、小米辣炒香，加飛水的地皮菜，熟蛋黃炒勻，調味裝盤。
4、窩頭蒸透裝盤。
辣味地龍衣
材料
野地皮菜、紅椒、精鹽、味精、白糖、蒜茸、色拉油。
做法
1.野地皮菜洗凈。紅椒切成小粒。
2.鍋上火滑油，留底油炒香蒜茸，下地皮菜、紅椒粒，用調料調味后炒熟即可。
注意事項
野地皮菜要選用無污染的，入菜前要擇洗干凈。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹地衣的營養價值的全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解了地衣都有哪些營養價值和功效了吧，地衣可以治療很多疾病，所以在日常生活中不妨多吃一點，對身體有很大的好處的。
