西蘭花
西蘭花和花菜長的差不多，在仔細觀察之下，它們之間的區別非常的大。西蘭花是日常生活中比較常見的蔬菜之一，它含有蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素等元素，其營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。但與此同時，它對人體本身的作用也是非常之大。
1、豐胸美膚
肌膚與胸部問題是女性一直探討的話題，食用藥品及使用按摩類精油等各種方法追求外在的美麗，不如多食用西蘭花。它含有豐富的維他命A，刺激胸部發育激素的分泌。同時，它的鈣含量較高，每克與牛奶中的鈣含量媲美，含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K，是含有類黃酮多的食物，所以它美膚豐胸效果極佳。
2、抗癌
西蘭花食用起來的味道不但鮮美，而且也是受到很多人青睞的蔬菜，另外它的藥用價值也非常的高。它自身所含有的維生素C有很好的抗癌功效，并且它維生素C的含量要比一般的蔬菜高得多，其平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，名列第一。
胡蘿卜
胡蘿卜的味道比較甜脆，也是比較常見的蔬菜，從外形上看與人參相似，從營養價值方面來看，它所含有的胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2等元素和人參有的一拼，所以它也有“小人參”之稱。
祛斑并保持皮膚的彈性
祛斑一直是很多女性煩惱的事情，臉上的斑點不但影響面部的美觀，而且對個人的自信也有一定的影響。而胡蘿卜自身含有豐富的維生素A，這種維生素對保護皮膚有很大的幫助，日常如果可以養成喝一杯胡蘿卜汁的習慣，就可以起到一個祛斑的作用。
結語：秋季養生，先從日常飲食開始，關于秋季引起的皮膚干燥、身體免疫力低下等問題，都是可以吃以上幾種蔬菜解決。秋季吃什么，適合吃什么，和自身是否補充某種元素都必須清楚，有針對性的給自身補充營養同時，也給身體身體進行排毒和防治疾病，這樣才能健康的度過這個秋季。
