孕婦吃紅薯葉的注意事項

　　妊娠期關鍵在于不要偏食，飲食盡可能廣泛多樣化。準媽媽吃紅薯葉，一切以適量新鮮為首要原則。孕期飲食要多元化，營養要均衡，多吃新鮮的蔬菜水果，有助于準媽媽攝入充足的維生素與各類礦物質，此外也要保證充足的蛋白質等營養的攝入，可適當補充一些維生素片。多吃高蛋白優質蛋白食物多吃蔬菜水果。

　　我們都知道孕婦的飲食是非常重要的，因為它不僅關系到的是孕婦本身還有肚子里面的胎兒，所以說孕婦們在平時的生活當中一定要更加注意自己的營養，還有各種進補工作，多吃各種各樣的蔬菜還有水果，補充身體所需要的物質。

　　紅薯葉的吃法

　　紅薯葉本身的口感就很好，因而無論你采用什么做法，后都會得到鮮嫩爽滑的口感。紅薯葉的做法很多，在這里我們僅僅介紹其中的三種，喜歡紅薯葉的人們可以來嘗試一下。

　　1、蒜茸紅薯葉的做法

　　將嫩紅薯葉莖洗凈，放入沸水鍋中焯后撈出用涼水沖涼，切成段。大蒜剝皮搗成茸。炒鍋置火上，放素油燒至四成熱，放人大蒜茸炒出香味，加入嫩紅薯葉莖翻炒，加入鮮湯、精鹽、黃酒炒入味，加入味精、麻油，撒上剩余的蒜茸拌勻即成。

　　2、蠔油番薯葉的做法

　　番薯葉摘去老莖，用清水沖洗干凈;紅辣椒切成絲;蒜頭拍扁去衣;將1/2湯匙生粉和3湯匙清水調成生粉水;燒開鍋內的水，加入1湯匙鹽和2湯匙油，放入番薯葉燙至葉子變軟，撈起瀝干水;燒熱鍋內3湯匙油，以小火爆香蒜粒和紅椒絲，倒入1杯清水;加入3湯匙蠔油、1湯匙米酒、1/3湯匙白糖和1/5湯匙鹽拌勻煮沸，倒入生粉水勾薄芡;放入氽燙好的番薯葉翻炒均勻，即可上碟。

　　3、番薯葉燉冬瓜的做法

　　鮮番薯葉60克，冬瓜100克，燉煮服。主要治療糖尿病肺胃燥熱型，煩渴多飲、口干舌燥、形瘦善饑，舌邊尖紅，苔黃干，脈數。

　　如果自己家沒有種的話，可以考慮弄個枝子回來自己繁殖，簡單容易上手。一下子能長一片的。把紅薯藤蔓尖端的嫩葉處掐斷。老了的話口感就沒有那么好了。

　　4、清炒紅薯葉的做法

　　1準備好食材。

　　2因為是自己種出來的，所以不用擔心太多化肥什么的，不用擔心農藥殘留之類的。(如果自己沒有種的話，有些城市的小菜場也有這個賣的)。

　　3放在水中浸泡十分鐘左右，挑選出有點老的葉子，把葉片掰成一片一片的也可以的。洗干凈后瀝干。新鮮的紅薯葉盡快吃，因為放久了之后，水分被蒸發了，葉子吃起來就沒有那么好吃了。也可以先把葉子燙一下再炒著吃的，但是感覺兩道加工會損害它的營養含量。

　　4準備好大蒜，喜歡吃辣椒的話，可以稍微加點紅辣椒。因為平時不太敢吃太辣，稍微加了一點點青椒增加點味道。生姜也可加可以不加。全部洗干凈處理好備用。

　　5鍋洗干凈，倒入食用油，到油溫升高，看起來有些淺淺的油煙起來，就可以丟進大蒜等作料了。加少量的鹽，如果你不喜歡先加鹽的話，也可以等后面炒熟后再加鹽。沒有什么嚴格標準。

　　6不用把火開太大。因為健康的吃法，不能大火炒菜，這樣的話容易導致菜里面的維生素含量以及營養流失。大蒜炒好了之后，稍微把火加大一點，洗凈的紅薯葉丟進鍋內翻炒。不用翻炒太多次。

　　7只需要短短的兩三分鐘，鍋內的紅薯葉已經收縮到一塊了，不喜歡先加鹽的話這個時候可以加鹽了。嘗嘗味道，也可以加少量的糖。不過其他的調料不用加太多，保證它的原汁原味。

　　8這個時候就可以盛到盤子里。一道簡單營養的蔬菜就做出來了。它的口感如何呢?吃過就知道，有點類似空心菜的感覺，但是比空心菜要軟糯一些的感覺，口感真的不錯。

　　9如果家里種的量不夠做一盤菜的話，也可以當做青菜，在早餐煮面條的時候用。味道也贊贊的哦。不妨試試看。相信你的烹飪水平一定更好，能烹飪出它更自然更純正的口感和味道來。

　　5、玉米炒紅薯葉的做法

　　1.番薯葉摘好洗凈瀝水備用。

　　2.玉米剝粒。

　　3.熱鍋下油，爆香蒜頭后將切段的番薯葉倒入翻炒。

　　4.然后將玉米粒倒入一同翻炒，再加少許水將菜燜煮。

　　5.后加鹽和生抽調味后上碟。

　　6.可以上桌了。

　　結語：通過上面的介紹，大家是不是對紅薯葉相關知識已經完全了解了呢?紅薯葉是沒有什么副作用的，而且食用方式很多，各種吃法應有盡有。以上是小編給大家介紹的紅薯葉的相關知識，希望小編今天的介紹能夠給大家帶來幫助。