調料
高湯，豆瓣醬，食鹽，雞精，植物油。
做法
1、將魔芋清洗干凈后切成片，入沸水鍋中焯燙去堿味。
2、撈起放清水中洗凈。
3、蔥姜蒜分別洗凈，均切切末。
4、鍋置火上放植物油燒熱，爆香蔥、姜、蒜末，加豆瓣醬炒勻。
5、加適量高湯大火燒開。
6、倒入焯好的魔芋，加食鹽、雞精燒沸，轉小火慢燉;
7、待魔芋入味，湯汁濃稠時，撒上蔥花，盛起裝盤。
木瓜魔芋水
材料
魔芋1斤，木瓜1個，紅糖適量。
做法
1，魔芋洗干凈再切粒，用水煮開，再撈起來。
2，木瓜切粒然后煮成紅糖糖水，然后再把煮好的魔芋倒入，等涼了以后就放入冰箱，美味滴說。
結語：以上就是三九養生堂為您帶來的幾款魔芋的美味食譜，大家學會了嗎?魔芋營養豐富，口感細膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧。
