夏天是西紅柿上市的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候西紅柿開(kāi)始陸續(xù)的成熟了，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，在夏天多吃一點(diǎn)西紅柿是一件很舒服的事情，那酸酸的滋味在夏天能夠刺激味蕾，消除疲勞的。其實(shí)在夏天多吃西紅柿還有很多好處的，作為時(shí)令下的蔬菜，西紅柿是廣受大家喜愛(ài)的，特別是對(duì)于很多愛(ài)美女性來(lái)說(shuō)，西紅柿是可以進(jìn)行美容的，當(dāng)然西紅柿的作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，下面就簡(jiǎn)單的介紹一下多吃西紅柿的好處，讓你在這個(gè)夏天能夠輕松一“夏”。

　　一、西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　一直以來(lái)，關(guān)于西紅柿是屬于蔬菜還是屬于水果的說(shuō)法一直爭(zhēng)論不休，其實(shí)西紅柿不論是屬于蔬菜還是屬于水果，它所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是不會(huì)改變的，在西紅柿中含有豐富的維生素和胡蘿卜素，對(duì)于維持人體所需，提供了太多的營(yíng)養(yǎng)。

　　對(duì)于愛(ài)美女性來(lái)說(shuō)多吃西紅柿可以美容的原因是因?yàn)樵谖骷t柿中含有豐富的抗氧劑，這是可以很好的保護(hù)皮膚，防止自由基對(duì)于皮膚的傷害，因而，在夏天對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，多吃西紅柿是有美容功效的。

　　當(dāng)然，西紅柿中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，作為早從番茄中獲取的番茄素對(duì)于身體抑制細(xì)菌就有很大的作用，雖說(shuō)，在現(xiàn)在可以從西瓜、葡萄、番石榴、李子、柿子、草莓、胡蘿卜中獲取番茄素，但是，在西紅柿中番茄素的含量是高的。

　　在西紅柿中除了有維生素和胡蘿卜素，還有很多的礦物元素、有機(jī)酸，當(dāng)然在西紅柿中還有足夠多的蛋白質(zhì)和纖維素，這些在很多時(shí)候?yàn)槿梭w所需的營(yíng)養(yǎng)提供了太多的支持，可見(jiàn)在夏天多吃西紅柿是很有必要的。

　　二、西紅柿的功效

　　1、多吃西紅柿是有防癌功效的

　　其實(shí)在生活中也會(huì)看到有些癌癥患者會(huì)時(shí)不時(shí)的吃一些西紅柿，以此來(lái)緩解癌癥的發(fā)生，這是因?yàn)槲骷t柿是能夠抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散，對(duì)于抑制病原體有很大的功能，因而，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)多吃西紅柿是能夠有防護(hù)癌癥發(fā)生的可能，從而能夠保護(hù)身體。當(dāng)然，對(duì)于如何吃西紅柿來(lái)說(shuō)，有專(zhuān)家指明，在預(yù)防癌變的時(shí)候，多吃一下煮熟的西紅柿對(duì)于身體是有好處的，這主要是因?yàn)橹笫斓奈骷t柿中有大量的番茄素，而這些熟了的番茄素對(duì)于人體的吸收是有必要的。

　　2、多吃西紅柿是能夠祛斑保護(hù)皮膚的

　　對(duì)于不少愛(ài)美女性來(lái)說(shuō)，在夏天多吃西紅柿是一件很常見(jiàn)的事情，同時(shí)是一件樂(lè)意去做的事情，這是因?yàn)椋谖骷t柿中有足夠多的谷胱甘肽，谷胱甘肽的存在是可以控制人體黑色素，對(duì)于夏天陽(yáng)光里的紫外線有很好的抑制作用。身體中黑色素的增多會(huì)在皮膚上形成黑斑，對(duì)于皮膚的傷害是極大的，但在多吃西紅柿之后，是可以把身體的黑色素給排出來(lái)的，從而對(duì)皮膚有保護(hù)作用，減少黑斑對(duì)身體的傷害。