姜是我們生活中的主要的調味品之一，姜可以去腥調味，是不可多得佳品，那么對于吃姜你是什么時候吃的呢?怎么吃姜才有效果呢?今天三九養生堂就和大家一起聊聊有關姜的事情，的、看它有啥好處。

　　有一句說的好，冬吃蘿卜夏吃姜，現在正好是夏天，是一個吃姜的季節，但是姜可不能隨便亂吃，要注意時間。

　　“冬吃蘿卜夏吃姜”，這句俗語相信大家都知道，現在正是夏季，是吃姜的季節，夏天吃姜可以刺激胃液分泌，提高食欲，那么，姜怎么吃好?哪些人不能吃姜?

　　姜好在早上吃

　　姜好在早上吃，這是因為早上胃中之氣有待升發，吃點姜能健脾胃，為一天中飲食的消化吸收做好“鋪墊”。早上吃姜的方法很多，可以熬姜湯，也可以用糖腌制或放在菜中炒食。在此，向大家推薦兩種食法，可以根據需要選擇。

　　1、晨起含姜片

　　每天早晨起床后，先飲一杯水，然后將生姜刮去皮，切成薄片，取4~5片放入盛開水的碗中燙一下，然后將姜片放在嘴里含10~30分鐘，慢慢咀嚼，切勿一次吞下去。堅持食用，對預防感冒大有裨益。

　　2、喝生姜大棗湯

　　夏天經常在空調房間里工作的朋友，每日清晨可取大棗10個、生姜5片、紅糖適量，煎湯代茶飲，每日1次，對女性朋友尤其適合。

　　什么樣的人吃姜好?

　　1、體質偏寒者

　　體質偏寒者通常會有平常怕冷、手足發涼、吃冷食后易腹瀉等癥狀，這些人很適合多吃姜，因為姜性溫，可以用來溫中驅寒。

　　姜性偏溫熱，還可以調矯食物的寒性，比如人們吃螃蟹時，往往要搭配些姜末做佐料，這就是因為螃蟹性寒味腥，而姜即可中和寒性，又可消除腥膻，能夠防止寒傷脾胃，避免消化不良。同樣的道理，身有寒癥之人，應該常常吃些姜來調矯體內的寒涼。

　　2、胃寒者

　　胃寒者如有喜食熱飲、干嘔清水等癥狀的人食用生姜比較合適。尤其是夏天，人們好涼，經常吃些冷飲和涼性的水果，造成寒涼侵胃，這時及時喝點姜糖水，將有助于驅逐體內風寒。

　　3、食欲不振者

　　俗話說：“飯不香，吃生姜”，當吃飯不香或飯量減少時，可以吃上幾片姜或者在菜里放上一點嫩姜，都能改善食欲，增加飯量。