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春天吃什么野菜好 8種野菜助你春季養生

  春天來臨,一切都欣欣向榮,包括我們常見的一些野菜也都逐漸的冒出芽來。因此,很多人都喜歡在春季去野外采摘一些野菜回家。那么我們在春季應該吃什么野菜比較好呢?吃野菜的時候要注意哪些事項呢?今天三九養生堂的小編就來告訴你吃這8種野菜可以助你春季養生,一起來看看吧。

  桔梗

  桔梗在我們的生活中很常見,而且它還有很多的別名,比如說明葉菜﹑和尚帽等等。它的枝端能夠開出藍色的小花。我們平常吃的都是桔梗根,它有祛痰鎮咳、鎮痛﹑解熱﹑鎮靜、降血糖、消炎、抗潰瘍、抗腫瘤和抑菌的作用。

  馬齒莧

  性味酸、寒,可清熱利濕,涼血解毒。用于細菌性痢疾,急性胃腸炎,急性闌尾炎,乳腺炎,痔瘡出血等。

  外用治疔瘡腫毒,濕疹、帶狀皰疹等。現代藥理研究其具有抑菌的功效,對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌均有抑制作用,對常見致病性皮膚真菌也有抑制作用。

  香椿

  這種野菜屬于性味溫苦的一種,但是經常食用能夠達到祛風利濕,止血止痛的功效,而且這種野菜它全身都有藥用的功效,例如根皮可用于痢疾,腸炎,泌尿道感染,便血,血崩,白帶,風濕腰腿痛等證;葉及嫩枝可用于痢疾;果實可用于胃、十二指腸潰瘍,慢性胃炎等。

  薺菜

  性味甘、平,具有涼血止血,清熱利尿的功效,可用于腎結核尿血,產后子宮出血,月經過多,肺結核咯血,高血壓病,感冒發熱,腎炎水腫,泌尿系結石,腸炎等。具現代藥理研究薺菜中含薺菜酸,有止血作用。

  苦菜

  苦菜又名苦丁菜,性味苦,寒,具有清熱解毒,破瘀活血,排膿的功效,可用于闌尾炎,腹腔膿腫,腸炎,痢疾,急、慢性盆腔炎,肺熱咳嗽,肺結核,吐血。外用治跌打損傷,瘡癤腫痛,陰囊濕疹等。

  蕨菜

  蕨菜又名蕨兒菜﹑龍頭菜,在野菜中比較常見。蕨菜葉是卷曲狀時,說明它比較鮮嫩,老了后葉子就會舒展開來。

吃野菜的注意事項 春天吃什么野菜好 野菜的營養價值 
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