龍須菜是一種很不常見的蔬菜，它因?yàn)橥庑问且粭l條須狀的，所以被人們稱為龍須菜。那么你知道龍須菜有什么功效與作用嗎?今天小編就向大家介紹龍須菜的做法，趕緊來看看吧!
龍須菜中含有大量調(diào)節(jié)人體機(jī)能的活動(dòng)物質(zhì)，長(zhǎng)期食用可以防止肥胖、膽結(jié)石、腸胃病、便秘等代謝性疾病，降低血脂、血糖，改善動(dòng)脈粥樣化等功效。
龍須菜經(jīng)常食用的話，還能夠防治心腦血管疾病，對(duì)于老年人來說，是一種十分有價(jià)值的蔬菜。
①《飲片新參》："滲濕熱，利尿通淋。"
②《安徽藥材》："利濕熱，散風(fēng)火，止血。治痛風(fēng)、鼻出血、血崩、小便頻數(shù)短赤、咽痛、耳痛、夢(mèng)遺。"
③《藥材資料匯編》："治口腔炎癥及齒痛。"
④《浙江民間常用草藥》："清熱安神。"
⑤《上海常用中草藥》："治小便不利，尿道發(fā)熱刺痛，腎炎水腫，失眠，心悸，心煩。
藥用價(jià)值
性味歸經(jīng)：甘;寒;歸脾經(jīng);
龍須菜軟堅(jiān)散結(jié)、清熱解毒、利濕助消化，可治感冒、便秘等癥。
脾胃虛寒的人不要吃龍須菜，而且痛風(fēng)患者也要慎食。
龍須菜性味甘、寒，具有助消化、解積膩、清腸胃、止血、降壓的功效。龍須菜因不含脂肪，故有山珍“瘦物”之美稱。
高血壓患者常食有助于降低血壓。由于龍須菜含有中等嘌呤，凡屬痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、高尿酸血癥的患者緩解期請(qǐng)謹(jǐn)慎食用，減少嘌呤攝入。
