能通陽活血，驅(qū)蟲解毒，發(fā)汗解表;主治風寒感冒輕癥、癰腫瘡毒、痢疾脈微、寒凝腹痛、小便不利等病癥。對感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內(nèi)阻、痢疾等有較好的治療作用。
野蔥炒牛肉
食譜原料
主料：野蔥150克,牛肉(瘦)500克。
調(diào)料：料酒3克,鹽3克,味精3克,醬油5克,姜3克。
制作方法
1、將野蔥去雜洗凈切段;
2、牛肉洗凈切片，放大碗內(nèi)加入料酒、精鹽、味精、醬油、姜絲腌漬一會;
3、鍋放油燒熱，倒入牛肉煸炒熟而入味;
4、放入野蔥炒至入味，出鍋即成。
適用人群
準備懷孕的男女。
健康提示
此菜可為人體提供豐富的營養(yǎng)成分，具有補脾健胃，發(fā)汗散寒的功效，適用于傷風感冒、頭痛發(fā)熱、腹部冷痛、虛損羸瘦，消化不良，營養(yǎng)不良，腰膝酸軟等病癥。
結語：野蔥對我們身體方方面面都有好處，不要在挑食不吃蔥了哦，尤其“三高”人群適合多吃一些野蔥，野蔥對于食物也有調(diào)味增鮮的作用，不妨在炒菜或是燒菜中多加一些來食用。
